坚果类食品

本文目录一览：

• 1、坚果类食物有哪些呢
• 2、十大坚果营养的排名
• 3、坚果类食品的特点有?

坚果类食物有哪些呢

坚果类食物有杏仁、腰果、榛子、核桃、松子等。杏仁 杏仁分为甜杏仁和苦杏仁两种，主要分布于我国北方，以新疆、河北、辽宁、山东、陕西等省区分布最多。

坚果类食品有核桃、杏仁、开心果、花生、松子、榛子、白果、碧根果、莲子等。坚果是闭果的一个分类，果皮坚硬，内含1粒或者多粒种子。如板栗、杏仁等的果实。坚果是植物的精华部分。

有核桃、杏仁、开心果、榛子、花生、松子、榛子、腰果、白果、碧根果、莲子、夏威夷果、葵花子、南瓜子、板栗等。坚果多为植物的种子或者果实，是植物最精华的一部分。它果皮坚硬，内含1粒或者多粒种子。

核桃仁含有对人体有益的营养素、是深受老百姓喜爱的坚果类食品之一。核桃体表外壳坚硬、需砸开食用。杏仁为蔷薇科落叶乔木植物杏或山杏的种子。

坚果一般分两类：一是树坚果，包括杏仁、腰果、榛子、核桃、松子、板栗、白果(银杏)、开心果、夏威夷果等；二是种子，包括花生、葵花子、南瓜子、西瓜子等。

是深受老百姓喜爱的坚果类食品之一。花生 原名落花生（学名：Arachis hypogaea Linn.），是我国产量丰富、食用广泛的一种坚果，又名“长生果”、“泥豆”等。

十大坚果营养的排名

十大坚果营养的排名为榛子，松子，核桃，杏仁，开心果，花生，美洲山核桃，腰果，夏威夷果，巴西坚果。榛子：榛子富含维生素E和叶酸，据美国农业部数据显示，榛子也是食物纤维、B族维生素、蛋白质、钾、钙的良好来源。

十大坚果营养的排名：榛子、松子、核桃仁、杏仁、开心果、夏威夷果、腰果、美洲山核桃、花生、巴西坚果。榛子 榛子富含维生素E和叶酸，根据美国农业部的数据，榛子也是膳食纤维、维生素B、蛋白质、钾和钙的良好来源。

十大坚果排名分别是榛子、核桃、杏仁、腰果、开心果、松子、碧根果、花生、巴旦木仁、夏威夷果。榛子 被称为“坚果之巅”，含有丰富的蛋白质、矿物质和维生素，具有很高的营养价值。

十大最好坚果排名分别是杏仁、核桃、腰果、开心果、花生、榛子、松子、栗子、碧根果、核桃。杏仁 杏仁是一种常见的坚果，具有浓郁的香味和坚果的甜味。它的外壳坚硬，呈浅棕色，内部是淡黄色的仁。

核桃，又称胡桃，羌桃。营养价值丰富，有“万岁子”、“养生之宝”的美誉。研究发现，核桃含有较多的褪黑激素，有助于改善质量，特别适合褪黑激素分泌能力不足的老人。

十大坚果排名分别是夏威夷果、花生、巴旦木仁、开心果、巴西坚果、松子、杏仁、核桃仁、碧根果、榛子。

坚果类食品的特点有?

(1)脂肪含量较高：大多数坚果含脂肪量较高，因此可提供较高的热量。(2)蛋白质含量高：坚果的蛋白质含量与豆类相近，平均在20%左右，是食物蛋白的良好来源。

果实矩圆状或长椭圆形，长3-5厘米，直径2厘米左右，有4条纵棱，外果皮4瓣裂，革质，内果皮平滑，灰褐色，有暗褐色斑点，顶端有黑色条纹；基部不完全2室。5月开花，9-11月果成熟。

坚果类食品普遍具有的特点就是高植物油脂和高热量，并且矿物质和维生素的含量也非常高，所以大多数坚果的营养价值都非常高，而板栗虽然油脂和热量没有其他坚果高但营养功效却是不逊色的。

干果又分裂果和闭果，它们大多含有丰富的蛋白质，维生素，脂质等。

坚果的一个特点是果皮坚硬，豌豆是杂豆，果皮不坚硬。豌豆，一年生攀援草本，高0.5至2米。花期6至月，果期7至9月。全株绿色，光滑无毛，被粉霜。叶具小叶4至6片，托叶比小叶大，叶状，心形，下缘具细牙齿。

可以考虑吃生坚果，或吃煮熟的坚果。儿童(特别是5岁以下孩子)由于坚果呈大颗粒状，不易一下嚼碎，幼儿食用时有可能因为呛咳、说笑等滑入器官，引起严重安全事故。