刘家窑着火

本文目录一览：

• 1、老北京都有哪些著名小吃?
• 2、轶事北京地名的由来

老北京都有哪些著名小吃?

冰糖葫芦冰糖葫芦冰糖葫芦是中国传统美食，它是将野果用竹签串成串后蘸上麦芽糖稀，糖稀遇风迅速变硬。北方冬天常见的小吃，一般用山楂串成，糖稀被冻硬，吃起来又酸又甜，还很冰。

元元生活小知识 2023-12-06 · 超过15用户采纳过TA的回答 关注 老北京小吃排行榜前十名是：北京烤鸭、涮羊肉、老北京爆肚、北京豆汁儿、北京炒肝、焦圈、老北京炸酱面、豌豆黄、卤煮火烧、老北京驴打滚。

是一道著名的传统小吃，老北京小吃十三绝之一。由猪大肠，猪肝等制作而成。焦圈是一种老北京传统的特色小吃，老北京小吃十三绝之一，色泽深黄，形如手镯，焦香酥脆，风味独特。

轶事北京地名的由来

1、北京最初叫这个名字是因为明成祖朱棣。北京最初叫这个名字是因为明成祖朱棣，在他继位之后，就将都城从南京迁到了它的封地，并开始建造北京城，后来迁都至此后，将它改名为京师，这一名称一直用到了清代。

2、燕都，据史书记载，公元前1122年，周武王灭商以后，在燕封召公。燕都因古时为燕国都城而得名。战国七雄中有燕国，据说是因临近燕山而得国名。幽州，远古时代的九州之一。幽州之名，最早见于《尚书·舜典》：“燕曰幽州。

3、由于京杭运河的通航和海上运输发展，加强了中国南北部的经济联系，也促进了大都城贸易繁荣。明初，为加强北方防御，决定将首都从南京迁来此地。1403年称都城为北京，这是北京城定名的由来。

4、高梁桥另有一个名字叫高亮桥，很多老北京居民也都管这桥叫高亮桥，这是因为曾有一段动人的传说：高亮赶水。相传当年刘伯温修建北京城时测算北京地下是一片海子。

5、元朝时称大都，这时的北京城已是一个相当繁华的大都市了。马可波罗在他的游记中曾对大都做过详细描述。北京作为全国的政治中心也由此开始。明朝建立后，朱元璋将首都定在南京。