菜兔

本文目录一览：

• 1、怎么看兔兔是菜兔还是宠物兔
• 2、菜兔最大的品种能长到几斤
• 3、兔肉怎么杀?

怎么看兔兔是菜兔还是宠物兔

宠物兔一般长到5至6斤，家兔一般长到10斤以上。当然肉兔也可以是宠物兔，但是真正的宠物兔养殖用性价比太低了，成年体重四五斤肉太少了，养作肉用划不来。而且个头小毛自然也不多，毛用也不太可能。

家兔一般为肉兔、和獭兔，它们的体型较大、野性较强，长得也不太好看。而常见的宠物兔有侏儒兔、垂耳兔等，这些兔子的体型比较小，观赏性高，而且性格比较温顺，适合当做宠物饲养。

家兔较宠物兔体型大，且外观单一，体重较重，观赏性较低。家兔多为肉兔、獭兔，以食用为主，很少有人将其当做宠物饲养。

气味不同 兔子被养殖经过几个世纪的变化，类型的区分已经和完善。宠物兔更别人需要和宠爱，它们的臭腺分泌液也变少，很多朋友都是养了好几年后，兔崽才开始有味道，但是清理过后就好了，所以味道不重。

兔子大约分为以下种类： 荷兰垂耳兔(短毛垂耳兔) 学名：Holland Lop(荷兰垂耳兔) 类型及体重：属宠物兔，标准体重为 3-5 磅，是小型兔之一。

菜兔最大的品种能长到几斤

广东养殖最大的肉兔品种有超过10公斤一只。花明兔是体型最大的肉兔，它的体重超过10公斤。肌肉组织发达。因此最大的肉兔品种有超过10公斤一只。肉兔，又称菜兔。肉兔品种很多，按体型大致可分为大、中、小三种类型。

菜兔最大的品种能长到几斤的问题百度百科有解“中国白兔又称菜兔，是世界上较为古老的优良兔种之一，分布于全国各地，以四川成都平原饲养最 多。

体型最大的兔子品种是巨型花明兔。巨型花明兔的标准体重是6公斤，最重可达到13公斤，比起一般体重不到3公斤的宠物兔子来说体型大了3～4倍，记录上最重的巨型花明兔有17千克。

有些品种的兔子可以长到八九斤左右，也有的品种最大只能长到一两斤左右。主人在购买兔子之前可以弄清楚所要购买的兔子的品种，以及主人购买兔子的用途。如果主人是单纯的饲养肉兔的话就有必要购买体型大肉质好的品种兔。

肉兔，又称菜兔。据测定，肉兔瘦肉率高达70%。肉中蛋白质达21%；赖氨酸、磷脂、钙、维生索的含量也很高，特别适宜老人、小孩食用。在国外，兔肉被誉为 “美容食品”，需要量不断增加。

兔肉怎么杀?

杀兔子 杀兔子其实挺关键的，关键就在于怎么杀法。兔子杀之前一定要灌黄酒，这是秘中之秘。先给兔子喂四两黄酒。 杀的时候要注意，兔子不是用刀杀死的，那样太残忍。

杀兔子和去毛是两个步骤，但都是处理兔肉的过程中非常重要的环节。屠宰 屠宰兔子需要敏捷而准确的一刀，位置在兔子的脖子底部。

杀兔子的方法：杀兔子之前先准备一碗黄酒，捉住兔子灌入黄酒。兔子被灌入黄酒后就会瘫倒在地一动不动，此时可以用绳子把兔子的脖子绑住，吊起来。

(最好别用刀子宰杀兔子会叫的！还有别让兔子咬伤或蹬伤拉！)将兔子头向下固定住，从腿部用刀子环切比如用剃须刀片拉！从尾部向两后腿切口，然后，从尾部用力将整张兔皮用力下拉。