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精致的乐趣法国(精致的乐趣法国迅雷下载链接)

admin2023-11-24未命名21 ℃0 评论

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为什么法国被称为“浪漫之国”?

提起法国,人们的第一联想就是浪漫:塞纳河边的散步,香榭里舍林荫下的低徊,酒吧里的慢酌,咖啡馆里的细语---。法国式的浪漫无一例外地与鲜花、烛光、香水、拥吻联系在一起。只有你真正到了法国,才会发现其实法国人的这些浪漫表达体现了他们对优雅、精致、舒适生活的追求。初到法国时,很不习惯他们的亲脸礼节。男人与女人之间,女人与女人之间,无论初见、再见或是分别,总会彼此贴一下两边的脸颊,同时伴随嘴里响亮地“啵“一声,法语称之为“BIZOUX”(必租)。到得后来,入乡随俗,虽然那声“啵”无论如何学不标准,但对亲脸却习以为常,而且还慢慢体会出它的好处来。这种近距离接触无形中拉近了陌生人之间的距离,能使原本可能拘谨的气氛马上缓和起来;而好朋友之间再加上拥抱,更觉得亲切。无疑,在非正式场合,这种礼节是结交朋友的敲门砖。鲜花是法国人生活中不可或缺的东西。与其说是点缀,不如说上生活的一部分。集市上,大街上,超市里,随处可见卖花的店面或摊位。那些花儿或是插在花筒里,或是各种花扎成花束,颜色之鲜艳,种类之繁多,让人眼花缭乱,叹为观止。走在路上,常常可见怀抱一束花的男人,面露微笑,眼含温柔,此时的他一定是心中充满柔情吧?而收到花的人又将是怎样一种心情呢?家中有花的日子,即使在再阴霾的天也将是阳光明媚,法国人深谙这一点。不论花的贵贱,不论生活贫富,只在花瓶里插上几支姹紫嫣红,整个房间即被照亮。香氛,是法国人生活的另一个方面。作为世界上最大的香水生产国,法国人的香水消费量也位居世界第一。他们对用香的讲究已达到无与伦比的地步。且不说冬夏有别,昼夜有别,光是配套使用的香氛产品就让人瞠目结舌:同一种香型同一种品牌的肥皂、沐浴乳、按摩膏、体霜、面霜、淡香水、香精、熏香油---陈列在货架上,林林总总,目不暇接。男人、女人、年轻人、年老人,每个人都想让自己的味道与众不同,个性张扬。而当人们劳累一天回到家里,点上香熏,沉浸在充满香气的热水里,空气中弥漫着自己喜欢的香味,那种放松,那种惬意!对香氛的追求已在不经意中变成了对生活的实实在在的享受。法国人无论用什么买什么都讲究色彩和气氛的搭配,穿衣戴帽如此,日常生活中的一些琐事也是如此。比如请客吃饭,讲究的家庭会端上色彩雅致、做工精细的陶瓷餐具或银制餐具:餐巾与餐桌布是成套的,刀、叉、勺、盘、碗也是搭配得完美无缺;有些单身汉则使用一次性纸餐具,但花形图案颜色同样完美融合,反映着主人的个人品位和喜好。每个家庭几乎都备有烛台,蜡烛有高矮胖瘦,各色各样,完全随心情而用。朋友小聚时点上几枝蜡烛,弹上几首曲子,烛光曳曳,人影婆娑,乐声缈缈,偶尔呷上一口红酒,酒不醉人人自醉。其实,法国人的浪漫无处不在。在街上行走,随时可以见到激情拥吻的年轻情侣,他们那种旁若无人的忘我情景只会引人羡慕;也常常看到发色苍苍的老夫妇携手挽臂,躅躅而行,那自然又是另一种让人感动的浪漫;甚至商店橱窗竖立的身穿情侣装的模特情侣,超市货架上一排排精心摆置、颜色协调的用品,街头广告牌上匠心独具、创意无限、令人浮想联翩的广告,还有街角那家橱窗和内部装饰一周一变换的小小点心店以及那一款款小巧精致、点缀鲜艳水果的甜点,--- 目之所及,无处不映现着他们在不经意中流露出来的优雅。浪漫已经渗透于法国人生活中的一点一滴。它是一种优雅,一种从容。在法国人的眼中,浪漫已不是为了达到某种情调的可以追求,而是融于生活的每一时刻,每个方面,是一种的现实的生活方式。『异国风情』浪漫的法国作者:梦中的你 提交日期:2001-4-4 16:49:28版块刚刚开张,一时之间,也不知道要写些什么才好。就慢慢地来整理出头绪吧。法国是我们所公认的最浪漫的地方,偶然想起它,就先从这里开始吧。法兰西共和国(La Republique Francaise),位于欧洲大陆西部。它三边临海,三边靠岸,领土的六边形体就首先给了我们一些它特有的味道。法国是欧洲浪漫的中心,它的悠久历史、具有丰富文化内涵的名胜古迹及乡野风光吸引着许多向往着那里的人们。风情万种的花都巴黎,美丽迷人的蓝色海岸,阿尔卑斯山的滑雪场等也都会为我们留有一丝幻想。法兰西共和国始建于5世纪。它在15世纪末形成中央集权国家。 1789年曾经爆发过资产阶级革命。此后,先后建立过五次共和国和两次帝国。1958年第五共和国诞生。第二次世界大战前,法国是仅次于英国的第二号殖民帝国,殖民地面积等于本土20倍。战后,法属殖民地大部先后独立。法国的巴黎圣母院、星形广场、埃菲尔铁塔和凡尔赛宫,都极具意义代表着法国的悠久文化历史,它们所蕴藏的奥秘与文化内涵,都曾令人类为此自豪和慨叹。每一个国家都有自己的民俗,法国是香槟酒、白兰地酒的故乡。法国人认为除夕之夜家中若有剩酒,来年便要交厄运。法国最名贵的菜是鹅肝,法国人最爱吃蜗牛和青蛙腿。法国时装在世界上享有盛誉,选料丰富、优异,设计大胆,制作技术高超,使法国时装一直引导世界时装潮流。在巴黎有2000家时装店,老板们的口号是:“时装不卖第二件”。而在大街上,几乎看不到两个妇女穿着一模一样的服装。目前高级时装最有名的有:“吉莱热”、“巴朗夏卡”、“吉旺熙”、“夏奈尔”、“狄奥尔”、“卡丹”和圣洛朗”。近年来,特别引人注目的是巴黎女郎的裙子,其式样之多。款式之新,在别国很难见到。法国人是把收入的最小部分用于穿着的欧洲国家,法国人一般很注意服装方面的鉴赏力,也接受比较便宜的而不十分讲究的仿制品。哺养庞物在我国现今的家庭中开始有了一定的潮流,然而当今的法国家庭,对小动物的恩宠更加悉心,且不惜耗费巨金收买哺养。法国现今有一半以上的家庭中都饲养着各种小动物,总头数在3000万只以上。1/3的家庭养狗,狗的数量已近4万条。各种狗医院、狗服装店屡见不鲜。但是,动物不仅给法国人带来了乐趣,也造成一定灾难。法国每年发生狗伤人的事件50多万起。 但法国人却仍然与他们的庞物保留着很深厚的感情。法国是一个讲文明礼貌的国家。对妇女谦恭礼貌是法国人引以自豪的传统。法国人见面打招呼,最常见的方式莫过于握手。不过握手时一是握时间不应过长,二是没有必要握住人家的手使劲晃动。一般是女子向男子先伸手,年长者向年幼者先伸手。上级向下级先伸手。法国是第一个公认以吻表示感情的国家。法国人的吻有严格的界限:他们在见到久别重逢的亲友、同事时,是贴贴脸或颊,长辈对小辈则是亲额头,只有在爱人和情侣之间,才亲嘴或接吻。法国的婚俗也有其独特的方工。法国人结婚前要先行订婚,订婚的仪式比较简单,一般由女方的家长宴请男方的家长及兄弟姐妹,也可同时邀请其他亲戚、甚至一两名好友出席。现在法国的婚礼也已慢慢趋向简单化,但却仍不失为最隆重的家庭节日,带有庄严神圣的色彩。婚礼由市长或他的一名副手主持,习惯上是在周二、四、五、六早9时至下午5时之间。婚后也同样会大宴宾客。法国农村有的地方在婚前要签订财产婚约并办理公证。婚约中要写明未婚夫妇的全部财产、未婚妻的嫁妆和未婚夫的产业。婚龄纪念在民间已成为一种喜庆的风俗。女子守寡300天后,或宣布与丈夫分居300天后可以再嫁,男子则无时间上的限制。每年11月1日是法国的圣灵节,它相当于中国的清明节。法国人习惯上在这一天去墓地祭奠,缅怀为国捐躯的先烈。法国还有一个节日叫做圣喀德琳娜节。它是巴黎“大龄女青年”的节日。每年11月25日这一天,年满25岁而尚未婚配的姑娘们到喀德琳娜塑像前献一束鲜花,再到大时装店跳舞,饮酒狂欢,最后会选出一位最美的姑娘作为节日的王后。每一个国家都有其不同的历史,每一个国家都会蕴藏着不同的文化历史与背景,慢慢地探究,原来生活真的是可以以丰富多彩的面孔面对我们。法国人很喜欢喝酒,他们对酒有着特殊的爱好。 法国是产酒大国,其葡萄酒产量居世界之首。法国白兰地和香槟是闻名于世的美酒。法国也是酒的消费大国,据统计,就葡萄酒一项,平均每个法国人一年消耗量就超过75公斤。 在法国,许多家庭有酒窖,里面珍存着各种好酒。在生活比较讲究的家庭里,有大小不同、颜色各异和度数高低的众多的瓶装酒作为陈设品,有的数以百计,琳琅满目,令人眼花缭乱。 在大小饭店和餐馆里,餐桌上摆放的菜单只有二三页,但酒谱却是洋洋大观,厚厚的一本 法国人不仅喜欢喝酒,而且喝酒的方式也别出心裁:饭前有饭前酒,吃时有送饭酒,饭后有饭后酒。除了饮酒的程序外,还要根据上菜的品种喝相应的酒。如果是鸡、鸭鱼类(呈白色),就喝白酒;如果是猪、牛、羊肉(呈红色),则饮红酒。一般居民尤其是体力劳动者,经常在中午劳动者,经常在中午吃饭前,到附近酒店喝一二杯酒下午下班后,又照例去喝一二杯,每天喝好几次酒。

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加拿大人是是非常喜爱法式料理,这是为什么?

因为法式料理简单而又营养,无论是从口感上还是从视觉上,法国料理都能做到极致。其实法国料理不仅仅是加拿大喜爱,在很多国家法式料理都很受欢迎,在吃法餐时最能体现一个人的高雅气质。

法国菜是世界三大菜系之一。在法国,与吃有关的一切都被视为圣礼,因为它提供了两种最令人羡慕的审美乐趣:食物和交谈。法国给人的感觉是浪漫的,所以他们在做一道精致的菜的时候也融入了浪漫的色彩,除了精致的味道,酒,食物的搭配,优雅的餐桌礼仪,都融入了法国菜的过程中。

法国菜系主要有两大流派,一种是宫廷式的贵族式法式菜系,另一种是带有浓厚地方色彩的民间法式菜系。无论风格,整体是法国菜的最大特点,丰富汁酱,酱油和匹配的成分,颜色,外观和味道的感觉,可以给人们一个良好的身体和精神享受,和法国菜很精致,无论食物本身,或搭配,盘子、餐具、非常艺术特征。

法国具有多重先天优势,再加上周边国家不同的风土人情融合,造就了琳琅满目的法式美食。对法国人来说,享受美食是一种自然的礼物。为了满足饮食与艺术的要求,每个餐厅的厨师是尽自己最大努力去创造传统和创新两种特殊美食,前菜,主菜,甜点,然后伴随着合适的葡萄酒,每一步都可以说是艺术的展示。

速求:法国的餐饮文化,法国餐厅的特点??

法国的餐饮文化:

法国菜注重新鲜、原味。法国菜选料广泛,主要偏好牛肉、禽类、海鲜、蔬菜等,特别是烤蜗牛、松露菌、蘑菇、龙虾、鹅肝、鱼子酱。

在配料上,酒、橄榄油、鲜奶油以及各式香料是法国人的最爱。一顿标准式法国式大餐的上菜顺序主要为冷盘菜、汤类、主菜和甜品。

扩展资料:

近现代,法国的艺术在继承传统的基础上颇有创新,不但出现了罗丹这样的雕塑艺术大师,也出现了像莫奈和马蒂斯等印象派、野兽派的代表人物。

从17世纪开始,法国在工业设计、艺术设计领域的世界领先地位早已有目共睹。有关实用美术、建筑、时装设计、工业设计专业的学校也早已凭借其“法国制造”的商业硕果而闻名海外。

参考资料来源:百度百科—法国

在众多欧洲菜系当中,为何法国菜可以脱颖而出成为代表?

法国,一个充满艺术色彩和浪漫气氛的国家,法国人似乎有着特有的艺术才能。他们努力经营生活的各个方面,饮食也晋升为生活艺术,历史悠久。法国肉汁味道多,餐具精致,绘画、视觉、味觉的双重冲击、刺鼻的酒香也能满足嗅觉的乐趣。

法国菜为什么成为西餐中最好的?|浅谈法国饮食文化

法国菜是西餐中地位最高的菜之一,是西方文化的名酒。16世纪意大利女人凯瑟琳与法国国王亨利二世结婚后,将意大利文艺复兴时期盛行的牛肝、黑菌、嫩牛排、奶酪等食谱带到法国,路易十四还开始了烹饪比赛。这两件大事成为传统法国料理的基础。

法兰西国王亨利二世

法国料理的特点是材料广泛,材料新鲜,注重颜色、香气、味道、形状的组合,花色多种多样,经常使用稀有的原料,并重复使用牛肉、蔬菜、家禽、海鲜和水果,特别是蜗牛、黑菌、蘑菇、芦笋、洋百合和龙虾。还有鸽子、鹌鹑、斑鸠、鹿、野兔等。除了天赋的地理环境外,还生产了丰富多样的食物和酒,古代贵族鼓励重金革新厨师的口味,这也是法国菜成为艺术的原因。和许多西方国家一样,法国人以“面食”的形式吃饭。进入餐厅后,分别递给每位客人一份菜单,点不同的食物,同时还会注意法式料理,依次上来一次,吃完一次,收拾盘子,再上上下下一次。

完整的法国餐共有13种,为了保证每道菜的精致,客人的肚子撑不住,每道菜的量不多,但极其精致。随着生活节奏的加快,很多餐厅将菜单简化为3 ~ 5个套餐。

法国菜的菜名别有风味,很多菜经常以法国的地名或人名命名。例如,“马赛汤”(港口城市马赛的海鱼做的汤)、“勃艮第牛肉”(法国勃艮第地区的经典料理)等。

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