落水包

本文目录一览：

• 1、落水包的馅料有哪些
• 2、玉林博白的小吃有哪些?
• 3、广西落水饺怎么做

落水包的馅料有哪些

1、落水包的做法如下：材料准备：糯米粉80克、小米粉30克、大米粉30克，蟹味菇50克，豆腐一块，韭菜一小把、红彩椒半个，虾皮五克，蚝油一勺、白糖一克、白胡椒粉2克，猪油一勺等。

2、落水包为中国江西方言，拖后腿的家伙的意思；在广西地区则为水饺的俗称，只不过用材和北方饺子不一样。

3、落水包的馅料非常地讲究，馅料有瘦肉、鸡蛋、葱、蒜、鸡肉、鱼、豆腐、豆腐皮、竹笋。包落水包前，要把馅料经过精加工、剁碎，并且每一种配料都要有一定的比例，在炒馅料也要讲求火候，一般炒到八成熟即可。

玉林博白的小吃有哪些?

落水包：是博白的特色小吃，用水煮过的落水包晶莹剔透，馅料若隐若现。博白那林鱼：是博白的特色菜肴，通常用那林鱼的头烧汤，煮好异香盈室。那林鱼肉质厚实，味香清甜，营养丰富，吃起来口感极佳。

博白白切鸡 广西玉林博白的白切鸡是广西美食的一个招牌菜走在广西各大城市经常会发现有“博白风味”的招牌字，博白白切的制作讲究原汁原味，用最简单的办法保留住食材最原始的味道No7 壮家三夹 三夹原是广西西林壮族的。

博白街的小吃：博白街有许多美味的小吃，如永福酿豆腐、永福肉丸、酸笋炒肉、酿豆腐、肉丸等。这些小吃口感鲜美，味道清爽，是博白县的特色美食之一。

广西落水饺怎么做

落水包为中国江西方言，拖后腿的家伙的意思；在广西地区则为水饺的俗称，只不过用材和北方饺子不一样。

另外，玉林落水包，其实它也是糯米糯米做的，外面可包着一层包菜叶。落水包内的馅可以根据自己喜欢的口味选择，比如香菇，瘦肉，猪肉，花生等等，甚至是鱼肉都可以。

发籺 发籺是过年必备的特色美食之一了，其原料为米粉和发酵粉、糖做成，蒸熟了之后就有爆开裂纹，在发籺爆开的地方会点上红糖浆，远远看去就像一朵红花一样，这意味着今年大红大旺。