中国烹饪百科全书app下载,对于中国人说的四大发明

中国烹饪百科全书app下载，对于中国人说的四大发明？

“四大发明”之说并非自产，而是英国传教士艾约瑟于十九世纪末在“三大发明”的基础上提出的。汉学家李约瑟将其发扬光大，后被我国史学家所继承。

说到古代四大发明，很多人都知道是造纸术、指南针、火药及印刷术。但若要问“四大发明”的称呼由何而来，可能大部分人都不知道它是外国人给起的名。

在470年前，“三大发明”之说首次被提出。意大利数学家杰罗姆·卡丹在1550年，首次提出中国对世界所具有影响的“三大发明”是指南针、印刷术和火药。

卡丹认为，整个古代没有能与“三大发明”相匹敌的发明。七十一年后，英国哲学家弗朗西斯·培根在他的《新工具》一书中再次谈到卡丹提过的“三大发明”。

培根认为，“三大发明”已经在世界范围内把事物的全部面貌和情况都改变了。但他在谈到“三大发明”的起源时，用了“三大发明起源暧昧不彰”的说法。

三大发明的说法，一直持续到到十九世纪。尽管三大发明屡次被西方提起，但早已不提其起源之事。在十九世纪六十年代，马克思也曾详细阐述过三大发明。

马克思认为，火药、指南针和印刷术预示着资产阶级社会的到来。他进一步指出火药摧毁了骑士阶层，指南针建立了殖民地，而印刷术则成为宗教革新工具。

同样，马克思也没有谈到三大发明的来源。但在恩格斯的著作中，三大发明的来源很清晰。恩格斯说，现在已经毫无疑义地证实了，火药是来自于古代中国。

其传播路线是由中国经印度传到阿拉伯，再由阿拉伯经西班牙传入欧洲。这一观点被英国传教士麦都思认可，他认为中国三大发明对欧洲文明发展提供动力。

同期，英国传教士艾约瑟出版了一本著作，他提到了日本明治维新已初显成效，但在艾约瑟心中，中国文明更加渊源，“四大发明”就是中国对世界的贡献。

艾约瑟在传统的三大发明基础上增加了造纸术，形成了“四大发明”。鉴于当时艾约瑟的影响力还不是很大，这个新的“四大发明”之说并未很快流传开来。

到了民国时，一些知识分子从艾约瑟的书中看到这一说法。为振奋当时的国民精神，四大发明之说开始出现在历史教科书中，三十年代之后成为了标准说法。

在特殊时期，“四大发明”的提出鼓舞了人心，之后这一说法开始变得家喻户晓。对于四大发明的源头，主流观点通常认为，就是指中国古代的四大发明。

造纸术早在宋元时期就已传到撒马尔罕，在十世纪传到叙利亚和埃及，后经阿拉伯人传到西班牙。造纸术是书写材料的一次革命，它促进了世界文明的发展。

中国的雕版印刷术先是传到中亚，在十四世纪由波斯传到埃及，之后欧洲才出现用木版雕印的纸牌等。中国的活字印刷术则是由新疆经波斯、埃及传入欧洲。

关于指南针，最开始的认识是，水罗盘是中国的发明，在十三世界传入欧洲，而旱罗盘是欧洲发明的。但随着临川罗盘的出土，证明了旱罗盘也发明于中国。

中国的火药是在十三世界传入阿拉伯，后由阿拉伯再传入欧洲。这个火药指的是黑火药，与现代火药（黄火药）有本质不同，黄火药不是受黄火药启发的。

毫无疑问，我国古代的四大发明对欧洲政治、经济、文化乃至世界文明的进步作出了重大贡献。有人认为四大文明另有出处，这无疑是一种断章取义的说法。

造纸术、指南针、火药及印刷术在我国发展历程清晰、证据确凿，每个朝代都有文献和出土实物证实。有人说，欧洲人只认德国人古腾堡发明的活字印刷术。

但这种说法并不能推翻活字印刷起源于中国的事实，尽管古腾堡活字印刷术流传更广，但在早于他五百年前，欧洲已经出现很多有关中国活字印刷术的记载。

火药也是如此，黑火药出自中国毫无疑问，恩格斯在150多年前就已肯定过。现代火药的问世虽与黑火药关系不大，但绝并不能抹杀黑火药在历史上的贡献。

总体来讲，西方对四大发明的传播持有异议，但并未否定过其历史贡献。

什么是文化？

顾名思义，“文明”与“文化”，以文相通，以明示人，以化感人，一静一动，彰显辉映。

共同点都是治心之“文”，而不是治身之“武”，“文”是自觉服从，“武”是被迫服从。“文”是理、义、情、艺，“武”是刑、养、信、用。

一、“文明”就是给人看、促人学、激人进步的“文”物，包括文字著作、书画作品、影音表演、雕塑、建筑工艺、风俗信仰、佩戴饰品、历史文物等，形式各异，但都是精神结晶。

二、“文化”是行为举止的礼仪，是彰显精神的实践。“文化”是既美化自己精神，又开化他人精神的行为。

三、“文明”既是“文化”的工具和平台，“文明”又是“文化”的产物产品。“文明”是死的，“文化”是活的。

四、“知识”只是“文化”的前提条件，但“知识”远不是“文化”。“知识”既可以促进文化，同时也可能阻碍文化，“知识”是死的，“文化”是生命精神的绽放，“文化”是鲜活的。

五、“经济”“政治”中有“文明”规范，也有“文化”精神，但“经济”就“经济”，“政治”就是“政治”，他们与“文明”“文化”只有紧密关系，却没有必然联系。严格地讲，世界上只有“精神文明”，根本没有“物质文明”。

（蒋荣清，2019.11.17）

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四、洗米水生活中自制植物肥料小窍门

不难发现生活中，我们天天都要煮饭，洗米水都去哪儿了？是不是在洗米的一瞬间直接倒入水槽中流走了，这时我们将准备一个干净的备用盆子，把洗米水倒入盆内，加以利用范围很大，例如：浇花、清洗蔬菜、清洗抹布等等。是不是既能做到节约用水，又不浪费水呢？

五、草木灰生活中自制植物肥料小窍门

在农村，不少家庭用的是土灶台，一些秸秆、柴火燃烧后会留有很多的草木灰。这种草木灰就可以用来给兰花当肥料，可以给盆栽提供钾肥，方便又省钱。注意用草木灰施肥的时候，可以浇水把草木灰打湿，或者用土覆盖住，这样可以避免草木灰被风吹散。

六、蛋壳生活中自制肥料小窍门

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七、牛奶生活中自制肥料小窍门

牛奶、酸奶也是我们常常要买的，有的不小心就放过期了，扔掉太可惜。这时候可以用来自制肥料，也是不错的选择。我们先将过期的牛奶与水用1:60的比例搅拌稀释，然后装进容器中密封发酵，一般在3个月左右自制肥料就好了。把发酵的肥料用来浇盆栽再好不过了，植物可以吸收牛奶酸奶中的蛋白质、维生素等营养物质。

生活中有太多浪费的地方，我们只要细心观察一下就可以发现太多的生活窍门，而不是一味的浪费，即使再有条件，我们也要学会勤俭节约，这是最基本的了，一定要保持一个良好的生活习惯。今天就分享到这里，喜欢的朋友也可以说出你看的生活窍门。

手机和纸质书有什么不同？

智能手机的普及说明不了什么手机的天下，阅读也没有成为什么稀罕物。

通过手机阅读和通过纸质书阅读，从信息接收上看没有什么不同。

真正的不同只是一个先进的信息载体和一个落后的信息载体的区别。

通过纸质书阅读，能做的一切都能通过手机阅读的时候完成，而且效率更高。

纸质书作为开始衰落的信息载体，天生的物理限制决定了它终将从主流载体的位置退下来，而且已经退下来了。

除了习惯和情怀，不管是物质资源的浪费、信息容量的限制、检索的不便性，都是它衰落的原因。

如果一个阅读的人，把信息接收的效率放在首位，而不是把习惯情怀放在首位，自然会选择更方便的电子载体，而手机作为与现代人生活黏合度最高的电子产品，自然应该被大多数人选择。