包菜炒饭百科全书

炒米饭的做法大全

扬州炒饭 食材：剩米饭、红萝卜、洋葱、玉米、火腿、鸡蛋。做法：准备一碗剩米饭和鸡蛋，红萝卜洋葱火腿玉米切丁。拿一个鸡蛋打散到米饭里搅拌均匀，把米饭粒粒分明。

炒米饭怎么做？准备蛋黄和米饭搅均匀，加入盐，油锅炒反，加入生抽蚝油老干妈适量，小火煎蛋清，铺在蛋饭上，味道非常好吃试一试吧。

蛋炒饭：先将两个蛋清拌匀倒入米饭中，再将蛋黄和两个鸡蛋打散备用。热锅凉油，将打散的鸡蛋炒熟备用。再次加热锅中的食用油，将拌好的米饭下锅，充分炒散后放入炒好的鸡蛋稍微翻炒即可。

瑶柱蛋炒饭：锅中加入食用油、中火炸至瑶柱丝金黄色。锅中加入少许油，油温5成热的时候下入蛋清，中火炒熟捞出。

怎样做包菜炒饭才好吃

．包心菜洗净切丝备用。2．锅内放入适量的底油，开中火，锅热后倒入凉饭翻炒，要将饭炒散、炒热，加入包心菜丝继续翻炒。3．撒入适量的盐、味精、胡椒粉、葱花拌匀即可。

包菜适量、午餐肉20克、鸡蛋两个、米饭适量。做法：午餐肉切丁，包菜切丝，鸡蛋打散。锅里加油、倒入蛋液、用筷子不停搅散，成芙蓉状，盛出备用。

包菜鸡蛋炒饭的做法步骤3锅置火上加入色拉油，油温约5成热时打入鸡蛋翻炒并划散。包菜鸡蛋炒饭的做法步骤4鸡蛋凝固后，放入包菜丝翻炒均匀，包菜鸡蛋炒饭的做法步骤5包菜稍变色后，放入米饭翻炒均匀。

材料：包菜20克、米饭50克、胡萝卜15克、洋葱15克、鸡蛋1个、香肠适量、葱花适量、植物油1勺、盐1勺、生抽适量。鸡蛋加盐打散，炒碎至八成熟，盛出备用。热锅热油，爆香洋葱、胡萝卜和香肠，稍炒片刻。

包菜火腿蛋炒饭的做法图解1 准备食材：包菜清洗后切碎，火腿肉清洗后切成丁，鸡蛋加少许盐打散。包菜火腿蛋炒饭的做法图解2 大火起油锅，倒入火腿丁，翻炒。包菜火腿蛋炒饭的做法图解3 倒入包菜，翻炒均匀。

可以先把包菜爆炒熟，然后再放入米饭，并倒入盐花椒香油海鲜酱油鸡精就做好了。

包菜炒米饭的做法

1、材料：包菜20克、米饭50克、胡萝卜15克、洋葱15克、鸡蛋1个、香肠适量、葱花适量、植物油1勺、盐1勺、生抽适量。鸡蛋加盐打散，炒碎至八成熟，盛出备用。热锅热油，爆香洋葱、胡萝卜和香肠，稍炒片刻。

2、米饭适量，包菜半个，鱿鱼干少许，干香菇少许，瘦肉少许，瑶柱少许，生抽少许，料酒少许。干香菇和鱿鱼干，瑶柱要提前泡水泡软，把所有材料切条。起油锅，下鱿鱼干和瑶柱爆香炒熟，盛起待用。

3、材料：包菜适量，剩饭一小碗，鸡蛋2个，猪油适量，盐适量，酱油适量。包菜切细洗净沥干水分备用。锅内加入适量油烧至八成热后打入两只鸡蛋，把蛋炒散。蛋煎好盛出，倒入包菜翻炒。

4、做法一 食材准备：米饭半斤，鸡蛋两个，香葱三根，猪肉一两，火腿一两，胡萝卜半两，水发香菇半两，海米半两，包菜一两，盐、鸡汤、猪油、味精、胡椒粉、酱油。

5、面条 1把 虾仁玉米圆白菜炒饭的做法 基围虾去皮去虾线，用料酒酱油腌一下。玉米用刀削下来，圆白菜切丝。面条一把。煮面条，煮熟后捞出。锅里放油，炒虾仁，然后盛出来。锅放油，炒圆白菜和玉米。再放入虾仁和面条翻炒。

包菜炒饭的做法

包菜适量、午餐肉20克、鸡蛋两个、米饭适量。做法：午餐肉切丁，包菜切丝，鸡蛋打散。锅里加油、倒入蛋液、用筷子不停搅散，成芙蓉状，盛出备用。

材料：包菜适量，剩饭一小碗，鸡蛋2个，猪油适量，盐适量，酱油适量。包菜切细洗净沥干水分备用。锅内加入适量油烧至八成热后打入两只鸡蛋，把蛋炒散。蛋煎好盛出，倒入包菜翻炒。

米饭适量，包菜半个，鱿鱼干少许，干香菇少许，瘦肉少许，瑶柱少许，生抽少许，料酒少许。干香菇和鱿鱼干，瑶柱要提前泡水泡软，把所有材料切条。起油锅，下鱿鱼干和瑶柱爆香炒熟，盛起待用。

第一步：将冷油倒入热锅里的米饭中，翻炒，翻炒。第二步：将蛋液倒入其中。第三步：用筷子快速分散。第四步：倒入适量的盐和酱油调味。第五步：出锅前撒一把葱花。第六步：翻炒均匀。第七步：蛋炒饭做好了。

面条 1把 虾仁玉米圆白菜炒饭的做法 基围虾去皮去虾线，用料酒酱油腌一下。玉米用刀削下来，圆白菜切丝。面条一把。煮面条，煮熟后捞出。锅里放油，炒虾仁，然后盛出来。锅放油，炒圆白菜和玉米。再放入虾仁和面条翻炒。