第一次做鸭的经历（第一次做鸭的经历作文）

本文目录一览：

• 1、我想找天涯社区上面看过的一个帖子,请大家帮帮我。
• 2、怎么做出令人回味无穷的鸭子?
• 3、第一次做啤酒鸭,难吃的我都吃不下,应该怎么选鸭,烧鸭?

我想找天涯社区上面看过的一个帖子,请大家帮帮我。

我今天第一次去做鸭子，现在把难忘经历告诉大家！人家说 像我这长相的男人不应该做鸭子的。我长的不是很帅，身高也没什么优势，脸上没什么沧桑感，没有成熟男人的气质，更不是让女人一看到就有安全感的男人。

我跟你一样 以前念书的时候看过，现在特别怀念这个连载故事。

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怎么做出令人回味无穷的鸭子?

1、可以做炒鸭肉、老鸭萝卜汤、家常炖鸭肉和十三香焖鸭。

2、第一：家鸭块要剁大一点，那样大块朵颐才好吃，此外块太小了会显得骨骼碎渣越来越多了，吃起来口感不太好。

3、一。洗鸭子 把鸭子放进啤酒里，加辣椒，然后煮大蒜。啤酒可以除臭，也可以芳香。三。把煮熟的鸭子切成块，撒上五种香料，腌一小时 四。盐鸭撒上白芝麻，撒上蜂蜜，用锡纸包好，放入烤箱烤30分钟。

4、在烤的过程中，要注意翻面，避免过度烤制而导致鸭肉过于干燥。最后取出鸭肉，剁成合适大小的块即可食用，口感鲜美，令人回味无穷。

5、：先把鸭子处理干净再剁成块控水备用。再把大蒜籽去皮，生姜也去皮切成片，准备八角，桂皮，香叶，花椒。都是为了让鸭肉不腥。

第一次做啤酒鸭,难吃的我都吃不下,应该怎么选鸭,烧鸭?

如果想要味道更好一般建议用老鸭做啤酒鸭，老鸭适宜用文火长时间加热的蒸、炖、焖烹调方法。江西人爱用水鸭做啤酒鸭，肉质比吃鸭饲料的鸭子鲜美结实，烧起来不腻人。

做法：鸭子处理好，斩件，水开后入锅焯水。锅里放油，下干辣椒炝锅后，放鸭子加姜片爆炒至出油，马上倒入啤酒，没过鸭子，大火烧开，小火慢熬。

啤酒鸭的做法步骤 步骤1鸭子剁成小块，冷水下锅焯水，加入花椒、料酒、姜片去腥增香。步骤 2水开后打去浮沫，鸭肉清洗干净沥干备用，最好用温水或热水清洗，用冷水鸭肉会缩紧，可能需要炖煮更久才能入味和软烂。

很多人在处理肉的时候都喜欢先焯水，但其实做啤酒鸭这道菜是不需要焯水的。用鸭肉烹制菜肴，最好都不要焯水，因为鸭肉本身比较嫩滑，如果焯水了会让鸭肉的口感变硬，而且非常不容易入味。