食用油小知识尽量选择小包装烹调油:因为买来的食用油如果一时吃不完,放的时间太久也容易变质,不仅有哈喇味,而且会产生对健康有害的物质。不要将油高温加热至冒烟才下菜。不要只吃植物油。用油量不宜多。不宜用植物油长时间炸食物(建议用棕榈油或动物油)。不同种类的油要换着吃。食用油有很多种类,下面是主要的几种:一:棉籽油:用法:炒菜,炖菜。棉籽油是以棉籽制浸的油,可用于烹调食用,亦可用于工业生产作...