本文目录一览:1、丁庄大菜——华佗金针是哪里的特产2、淮安特产是什么有哪些3、淮安都有哪些种类的特色美食丁庄大菜——华佗金针是哪里的特产宿豫县种植黄花菜历史悠久。传说三国时当地流行血吸虫病,华佗前往为民治病,后人见黄花菜的形状恰似华佗治病的金针,遂将其称作金针菜。该菜名气最大的是产于丁嘴乡的“丁庄大菜”。“丁庄大菜”即黄花菜、金针菜,因主产地在宿豫区丁嘴镇一带,故又名“丁庄大菜...