本文目录一览:1、如何鉴别正宗的黑猪肉?——阎沟黑黑猪2、中国最好的黑猪品种?——阎沟黑黑猪3、黑猪是什么猪有哪些品种如何鉴别正宗的黑猪肉?——阎沟黑黑猪1、看肉皮厚薄。黑猪肉皮在0.4至0.5厘米间,白猪肉皮多在0.3厘米内。看肉色深浅。黑猪的瘦肉色彩深红,白猪的瘦肉颜色较淡甚至发白。新鲜黑猪肉为淡红色或淡粉色,表皮肥肉有些呈有光泽的白色。2、颜色区别。黑猪肉的瘦肉为鲜红色,...