小笼包作文15篇

小笼包作文15篇(精选)

小笼包作文15篇

小笼包作文精选15篇

  在平平淡淡的学习、工作、生活中,大家都不可避免地会接触到作文吧,作文可分为小学作文、中学作文、大学作文(论文)。写起作文来就毫无头绪?以下是小编为大家收集的小笼包作文,欢迎阅读与收藏。

小笼包作文1,828啦分享最新好文章,本文出自828la实用文栏目:

  美食当前,总能有所思,或馋性千娇、食前观察、吃中思想、品后体味,食为天性,静静地咀嚼,轻轻地回味,非比寻常的韵味。

  在我的家乡——宁波,有不可计数的美食:清脆爽口的竹笋、鲜美肥腴的家鸡、入口绵糯的汤圆、鲜嫩软滑的烤鱼……原汁原味,各味俱全。在这么多的“甬帮菜”中,我最喜欢,还要数美味的小笼包了!

  家乡的小笼包,颜似白玉,皮薄馅多,让我百吃不厌。

  那味道,似天堂之味,让人觉得如仙镜一般,又似春风拂面,带来无尽的回味,似昙花一现,触动我的心弦。那味道,一向留在舌尖,难以抹去。

  “老板,来一碗小笼!”我大声喝道。

  “好!”一阵欢快的声音传入耳际。

  这家店的老板40多岁,人忠诚善良,整天满脸笑容。只见他的手拿出一小团雪白的面团,又抓起揉面杖,前后滚动,左右移动,不一会,一面圆“饼”就擀好了,他放了些新鲜的肉,一指按住,另一指又搓回皮,一个小笼包就这样产生了。他做得十分熟练,这套动作我看了几十次了,但每次看都会吃惊不已。

  “小笼包来啦!”老板热情而亲切地喊着。

  一盘小笼放在桌上。近看,白白嫩嫩的小笼包饱满、润泽。哇!看起来很好吃。瞧,那皮儿是多么的细腻润滑呀,娇嫩得像胖娃娃那肥嘟嘟的小脸。透过外皮,我能清楚地看到里面那纯美的汤汁在流动。

  小笼包不仅仅相好,并且味道质嫩味鲜。俗话说:“轻轻移,慢慢提,先开窗,后喝汤。”可是,望着那么美味的小笼包,口水早就“飞流直下三千尺”了,我顾不得淑女形象,抓起小笼包就吃,好烫!这次我吸取教训,先轻轻咬一口,顿时,汁涌进我的嘴,醇、润、香,我沉浸在美味中,无法自拔。

  每每回忆,都是舌尖上的味道,让我流连忘返。

  在我的舌尖上,有一种抹不去的味道,那就是小笼包的味道。

小笼包作文2,828啦分享最新好文章,本文出自828la实用文栏目:

  以前听姐姐说南京的小笼包很好吃,我总想找个机会尝一尝。

  今天,我和妈妈去南京美食街玩。突然我看见一家小笼包子店,我恳请妈妈买几个吃一下。

  我们进了店,里面人山人海,好不容易才找到座位,急忙点了六个小笼包子。我好奇心大发,便偷偷跟着服务员进了厨房。只见厨师先拿来皮子,用饭店里特制的工具在皮子上滚了滚,将皮子的边滚成波浪形,然后将皮子托在手上,弄一点肉馅在皮子上,围着边捏了捏,一个包子就包好了。厨师的手艺真高超,一眨眼工夫,一笼包子就做好了。厨师把它放在蒸笼上,过了大约三分钟,鲜嫩的小笼包就出炉了。

  我紧随服务员跑上座位,看着热气腾腾的包子,闻着扑鼻的香味,不禁口水直流三千尺。我迫不及待地夹了一个包子,咬了一口,哇,好烫啊!包子油腻油腻的,好像稍不注意包子的肉就会掉下来。还没等妈妈喊出“心点”,我就又咬了一口,烫得我直哈气。由于心急,我还是忍不住又咬了一口,还好,没那么烫了,我来不及慢慢品尝,两口就吃了。喝着香喷喷的汤料,吃着鲜嫩的肉馅,嚼着松软的皮子,真是美味的享受。不一会儿,我就把包子一扫而光。我咂了咂嘴,不禁回味无穷。

  回家的路上,我脑海里依然回味着别具一格的南京美食——小笼包。

小笼包作文3,828啦分享最新好文章,本文出自828la实用文栏目:

  只听一声“新鲜美味的小笼包来啦!”大家都把目光聚集到门口——一大笼热气腾腾的小笼包耶。我们欢呼雀跃,尖叫声连绵不断。

  老师把一笼笼小笼包分别放到了我们桌上,我的目光紧紧注视着那一大笼小笼包,一股香味飘散出来。我被那浓浓的香气吸引了,便使劲地把头伸出去,望着那能让人垂涎三尺的小笼包。

  小笼包个头不大,但却小巧玲珑,外面裹着一层薄薄的表皮,表皮上泛着油光,浓郁的肉香冲破表皮,弥漫到了整个教室,也弥漫到了我的心间。

  我们组的所有同学都像饿狼似的猛扑上去,眼里闪着饥饿的光,仿佛要把那一大笼小笼包一口吞了。可老师还没说可以开始吃,我们只能使劲地咽口水努力地克制着自己强烈的食欲。

  我继续观察小笼包。只见小笼包上还有一个小“天窗”,我忍不住心中的好奇,朝小“天窗”里仔细观望,鲜美、泛着油光的汤汁中,浸透着一大块鲜红的肉馅。啊!肉与汁的完美结合。

  这,就是让人垂涎欲滴的小笼包啊!

  终于可以吃了。虽然只等了几分钟,但我觉得这几分钟漫长而痛苦。我们小组成员迫不及待了。一双双筷子、一只只手早已伸向那美味多汁的小笼包。

  在这之前,我已经看中了一个最大的小笼包。“中间那一个小笼包是我的,谁也别跟我抢!”我大声吼道。可是我们小组的成员好像没听见一样,如饿狼般地疯抢小笼包。我心想:可恶!我都说了别跟我抢,他们竟然还装作没听见,我只能来硬的了。

  我强行将那只最大的小笼包抢出了我们小组成员的“魔爪”,“啊!最大的小笼包,你终于是我的啦!”说完,我便张开血盆大口凑上去轻轻一咬,啊!美味的汤汁顿时浸透了我的舌头,流到到我的舌根上。太美了,我舌头上哪一千多个味蕾似乎也得到了满足,鼓起了掌。

  汤汁喝完了,我开始品尝那肥美的肉馅。我小小地咬了一口,啊!那滋味无可挑剔,仿佛把我带到了人间天堂,一切是那么美妙,那么幸福

  我一口一口地品尝着,生怕一不小心一口吞了,这样的话就浪费了那肥美的肉馅了。过了一会儿,我终于品尝完了。可小笼包的美味还留藏在我的嘴里,留藏在我的心里,留藏在我脑海里。

小笼包作文4,828啦分享最新好文章,本文出自828la实用文栏目:

  小笼包南京有许多美食,有鸭血粉丝汤、小笼包、如意回卤干、牛肉锅贴、煮干丝、豆腐涝、状元豆、五香蛋······还有许多。所以南京的美食小吃特别多。数不胜数,其中我最喜欢是的就是“小笼包”。小笼包是南京的特产。小笼包要吃的话,有很大的讲究。好的小笼包皮薄如纸,提来提去还不带破的。小心翼翼地提出来,放在醋碗里,对准上面一吸,鲜美的汤汁就进了肚了。不过不能着急,不然会烫着,然后再慢慢享用里面的内容。所以我特别喜欢吃小笼包。每个星期我的爷爷都会带我去吃小笼包。每次我都会和爷爷一起吃,我先用一个小碗,里面倒上醋,再倒一碗豆浆,再在里面放几勺糖,特别甜,所以我很喜欢喝。坐在那里边喝豆浆等着小笼包特别有意境。很快小笼包就上了,服务员将小笼包母亲酉瓶H绕谔诘摹Fぞвㄌ尥福移炔患按募衅鹨桓鲂×粤私ァ:芴蹋钦飧鲋梦伊髁担液芸斓慕炅耍么滓徽肌H獾娜崛砘氐丛谖业淖炖铮芸煲涣×拖Я耍晌一故且庥涛淳 5也坏貌幌赂鲂瞧诶闯浴N艺娴木醯谜飧鲂×贸粤恕V灰粤艘淮危曰峄瓜氤缘诙危谌尾欢铣浴K孕×旁谀暇┤绱肆餍小P×悄暇┑拿朗常绻茨暇┑幕埃×潜爻缘摹

小笼包作文5,828啦分享最新好文章,本文出自828la实用文栏目:

  上海有许多有名的小吃,有五香豆,有梨膏糖,还有南翔小笼,其中我最喜欢小笼包。小笼包又称汤包,顾名思义,汤包讲究的就是那一口包着的汤汁。那一口滋润的汤汁做得好,可以直沁你的肠胃。小笼包子要做到皮透、馅鲜、汤浓是不容易的。小笼包子就出在江南这一片,像杭州知味观的汤包、南翔的小笼包子和上海城隍庙的汤包在全国颇有名气。

  先说南翔招牌小笼,这一款小笼包绝对是名副其实。当你轻轻地咬破薄薄的面皮,五官就立刻被那满含蟹香的汤汁俘虏了,慢慢地将这汤汁吮入口中感觉鲜美得就像刚咀嚼过一大口蟹肉。拨开小笼包的面皮,可以清楚地看到丝丝黑白的蟹肉和粒粒金色的蟹黄密密地镶嵌在肉馅里,口感十分美妙。

  就在前几天我去漕溪北路上的“十味观”汤包馆品尝了小笼包。那里最有名的是五色汤包,他们分别是紫色的鹅肝汤包,绿色的丝瓜汤包,黄色的南瓜汤包,白色的上海汤包和红色的法国松露汤包。我走进“十味观”就有一股扑鼻的香味飘来,这味儿让我的口水直流,不过一会儿我点的小笼包来了,只见小笼包就像洋葱头一样,外面包着一层薄薄的皮,里面是一个圆形的小肉团。我用筷子夹起来时,发现它很有弹性不易破损。我垂涎欲滴,立刻沾了一些醋,咬了一个小口子,把小笼包里的汤汁吸了出来,“好鲜啊!”我啧啧称道,然后大口地把小笼包吃了。丝瓜、南瓜汤包有蔬菜的清香,上海汤包又鲜又甜,鹅肝汤包富有营养而没有腥味,松露汤包别有风味。吃完以后,我看到店里有几位师傅在做小笼包,于是我隔着玻璃观看起来。师傅先把原料以及一些调料准备好,再把它们伴入肉酱中一起调好,然后把它们用当场制作的皮包起来,放入蒸笼中,蒸上几分钟就熟了。看着他们非常熟练的动作用木片挑起一大块馅料放在薄薄的皮子上,一只手飞快地转动皮子,另一只手逐渐把汤包的口收好。汤包就像一个装满财宝的口袋,肚子鼓鼓的。

  这小笼包让人吃了还想吃,让人回味无穷。明年上海就要开世博会了,我们一定要让前来游玩的外国友人品尝到上海的各色汤包。

小笼包作文6,828啦分享最新好文章,本文出自828la实用文栏目:

  早就听说无锡小笼久负盛名,让人回味无穷,可我来无锡好多年了但却从来都没有一睹无锡小笼的风采。今天,爸爸终于肯带我和弟弟去“超王记”验验这传说中的无锡小笼是不是货真价实。

  为了挑一个“最佳时期”我和弟弟还有爸爸三人“忍饥挨饿”熬到下午两点,才向“超王记”“进军”。可没想到这里还是人满为患!我们好不容易找到位置坐下来,爸爸边去排长龙了。在那漫长的几分钟内,服务员来来回回走了好几趟,每次手里都少不了那一笼一笼的小笼包。只见他们一个个小巧玲珑,总像戴着蕾丝花边帽的小胖墩。我和弟弟眼睛直勾勾的盯着那些小笼包,口水哗哗直流。终于,我们的小笼包也上来了。我迫不及待的掀起盖子,一股伴着浓浓香味的热气便扑面而来。接下来呈现在我们面前的便是一个个都是水珠的“胖娃娃”了。这一个个“出水芙蓉”真是与众不同呀!平常的包子虽说很大,但里面的肉质有一点点,但这无锡小笼虽说个子不大,但皮却薄的几乎透明,里面的汤汁更是清晰可见。弟弟再也按捺不住了,拿起一个便往嘴里塞,爸爸怎么喊也喊不住。刚咬下第一口,汤汁便挂在弟弟的衣服、嘴巴上了。爸爸看了不禁哈哈大笑:“吃小笼包是有口诀的,哪能乱吃呀!轻轻提,慢慢移,先开窗,后喝汤,一扫光,满口香”!我听了,若有所悟,便和爸爸一起开吃!我小心翼翼的夹起一个小笼包到碗里,然后轻轻咬破了一点皮。没想到,一股沁人心脾的香味直钻入肺腑,正当我陶醉其中时,汤汁就急不可待地涌了出来。我赶紧吸上一口,顿时满口余香,然后再大大地咬丄一口馅,真是人间极品啊!

  又薄又嫩的皮,又鲜有地道的汁,又紧致又有嚼劲的馅,无锡小笼包,果然名不虚传!

小笼包作文7,828啦分享最新好文章,本文出自828la实用文栏目:

  民以食为天,我们的生活根本离不开吃。南京的特有小吃小笼包就是我的最爱。

  小笼包不仅仅色、香、味俱全,并且让你咬一口,啊!就爱不释手。小笼包貌似与可爱的洋葱娃娃,可是体积比它小得多,当然口味也比它好的多:新鲜的鲜肉中夹着小葱的清香、美味的汤汁包上较薄的饼皮,简直是人间美食中的美味,将那口子捏上,这美味的小笼包就包了。

  小笼包的做法十分简单:将准备好的材料用饼皮包好,放入它们温暖的木制“小床”中,那些小宝宝十分乖巧,躺在床上一会儿就熟睡了。再等上十几分钟,那令人陶醉的呼吸声和叹出的蒸汽就直扑鼻中,再等上一分钟,它们就能够出笼了!

  衣、食、住、行样样都有讲究,我吃小笼包这样的美食当然也有自我独特的吃法喽!刚出笼的小笼包当然是香气扑鼻,让人口水“飞流直下三千尺”。我已经是迫不及待,但依然会按照老办法:等它们稍凉后,拿来一根吸管,从封口处插入,吸入里面的堂汁后,那一个个小宝宝就像泄气的气球。我正准备将它放入嘴中,耳边就仿佛传来它的其他伙伴的呼唤声:“先吃我呀,我是细皮嫩肉……”,我精心挑选后,细心地咬了一口,细细地品尝它的鲜美。每次我都要吃一笼半的小笼包,要不是因为吃得太饱,我恨不得吃掉其他的几笼,吃完后,你不禁会回味无穷,连连称赞。

  记得有一次,我吃小笼包吃,因为太心急,那些小淘气娃娃将那滚烫的汤汁经过吸管送入我的嘴中,把我的舌头都烫破了,虽然吃了苦,可是也不能消除我对小笼包的下,可是以后每次吃它们是我总会细心翼翼,生怕再烫到。

  唉,这些淘气的小娃娃这是让我喜,让我悠呀!

小笼包作文8,828啦分享最新好文章,本文出自828la实用文栏目:

  民以食为天,我们的生活根本离不开吃。南京的特有小吃——小笼包就是我的最爱。

  小笼包不仅色、香、味俱全,而且让你咬一口,啊!就爱不释手。小笼包貌似与可爱的洋葱娃娃,但是体积比它小得多,当然口味也比它好的多:新鲜的鲜肉中夹着小葱的清香、美味的汤汁包上较薄的饼皮,简直是人间美食中的美味,将那口子捏上,这美味的小笼包就包了。

  小笼包的做法十分简单:将准备好的材料用饼皮包好,放入它们温暖的木制“小床”中,那些小宝宝十分乖巧,躺在床上一会儿就熟睡了。再等上十几分钟,那令人陶醉的呼吸声和叹出的蒸汽就直扑鼻中,再等上一分钟,它们就可以出笼了!

  衣、食、住、行样样都有讲究,我吃小笼包这样的美食当然也有自己独特的吃法喽!刚出笼的小笼包当然是香气扑鼻,让人口水“飞流直下三千尺”。我已经是迫不及待,但依然会按照老办法:等它们稍凉后,拿来一根吸管,从封口处插入,吸入里面的堂汁后,那一个个小宝宝就像泄气的气球。我正准备将它放入嘴中,耳边就仿佛传来它的其他伙伴的呼唤声:“先吃我呀,我是细皮嫩肉……”我精心挑选后,小心地咬了一口,细细地品尝它的鲜美。每次我都要吃一笼半的小笼包,要不是因为吃得太饱,我恨不得吃掉其他的几笼,吃完后,你不禁会回味无穷,连连称赞。

  记得有一次,我吃小笼包吃,因为太心急,那些小淘气娃娃将那滚烫的`汤汁通过吸管送入我的嘴中,把我的舌头都烫破了,虽然吃了苦,但是也不能消除我对小笼包的下,但是以后每次吃它们是我总会小心翼翼,生怕再烫到。

  唉,这些淘气的小娃娃这是让我喜,让我悠呀!

小笼包作文9,828啦分享最新好文章,本文出自828la实用文栏目:

  民以食为天,中华美食文化像我们祖国的历史一样源远流长、丰富多彩。说起我最爱的中华小吃,那非小笼包莫属。小笼包是我们江南著名的小吃,扬州的小笼包个大而鲜,无锡的小笼包味甜而不腻,而我最喜爱的是我的家乡上海的南翔小笼,它精致小巧、皮薄肉多、汤汁鲜美,味道可是一级棒呢!

  前几天,我们全家又一次来到南翔古镇,除了古镇那小桥流水的风景,我最心心念念的就是古镇里面的那家南翔小笼老店,来了就一定要去品尝原汁原味的南翔小笼。我们到了店里坐下后没多久,一笼热气腾腾的小笼包就端上桌了,它们个个雪白晶莹,端端正正卧在笼子,模样也很俊俏。我学着大人的样子,拿筷子小心翼翼地提起小笼包顶上的褶子,轻轻往放着姜丝的醋碟里一蘸,在汤包皮上先咬一个小洞,略微吹一吹,再慢慢地吮吸里面的汤汁,吸完汤最后再皮子和肉馅一起大快朵颐。吃完一个,我忙不迭地又夹起另一个。没过多久,几笼小笼包就被我们全家一扫而光了。可别小看吃小笼的这些步骤哦,这可是只有我们中国人才知道的诀窍。美国喜剧表演家卓别林曾经也来过南翔小笼店,第一次吃南翔小笼他以为只是普通的小馒头,夹起一个小笼就咬,不料里面的汤汁猛地喷出来,全部溅到了旁边的美女脸上,哈哈。

  这家百年老店的墙上还讲述了很多古今中外的名人和南翔小笼之间发生的有趣的故事,看来我们的南翔小笼已有悠久的历史了,而且有很多人都和我一样钟爱这个中华美食呢。我爱南翔小笼,也爱我的家乡上海希望家乡的百年老店可以一直兴旺,中华的美食艺术也可以世世代代地传递。

小笼包作文10,828啦分享最新好文章,本文出自828la实用文栏目:

  小笼包最普通,味道却十分鲜美,让人吃一回,想三年。

  刚进门,一种香味便扑鼻而来,让人仿佛从人间置身于仙境。走向柜台,只见老板灵活的身手捏着面皮,不规则圆形瞬间变成了一个十分标准的圆形。之后便将白菜、鸡肉、韭菜等食材做出的馅儿放入又白又大的面皮中央,然后一点点包起来,那一瞬,像旋转门转着转着就关了起来,又像孩子猛然投入了母亲的怀抱。包子上的褶子像小姑娘的辫子,绕了一圈儿。

  看到这儿,我已经口水直流三千尺。爸爸大叫道:“两屉小笼包!”“好咧!”老板热情地回应道。老板打开蒸笼,一股热气便迫不及待地飘了出来,像仙女下凡,为小笼包增加了一丝神秘感。随即,老板便把这飘着神秘气息的两屉小龙包端了过来。

  我吃小笼包通常有两种方法。第一种吃法:用筷子将皮小心翼翼地捅破,小笼包的汤汁便溢了出来,像就被关押的犯人一窝蜂逃出了监狱,把里面的一大块肉塞进嘴里,五味俱全,十分有嚼劲,有弹性,像一条橡皮筋。最后再吃那令人直流口水的面皮,那面皮薄得如同一张纸,轻得如同一片羽毛,入口即化,顺滑爽口。第二种吃法:将整个小笼包都塞进嘴里,突然,里面的汤汁像炸弹爆炸似的爆了出来,冷不防被吓了一跳。皮、肉、汤三味重叠,像花朵有了绿叶的衬托,人类有了翅膀的助力,光秃秃的树干上长出了绿叶,美味超乎想象。

  不一会儿,一屉小笼包便消失在我们的肚中了。出了店门,我的嘴角还留有余香。真是“吃一回,想三年”哪!

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  小笼包是菏泽的名吃,对于它,很多人肯定不陌生。

  刚出笼的小笼包长得很俊俏,白晶晶的,胖乎乎的,像一个圆圆的小脸蛋。小笼包的皮很薄,几乎可以看见那粉嫩嫩的肉蛋,深绿色的大葱和淡黄色的姜丁稀稀疏疏地散落其间,真是令人垂涎欲滴,用口水直流三千尺来形容并不夸张。

  不过这时候还不能吃它,要把小笼包放在鼻子边慢慢地细细地去闻那诱人的香味,再去舔一舔它那流油的外皮,让脑子、肚子、全身都充满对小笼包的渴望。但是还不要吃,一定要等到实在忍不住了,再放进嘴里,慢慢地品尝。那满嘴流油、肉多皮薄的小笼包,带给人一个无法形容、使人流连忘返的美味世界。吃小笼包时,还可以根据个人喜好沾点醋和辣椒油,这美味不知道该用什么词来形容了。

  我吃小笼包时很好玩,先把包子边上的一圈面皮吃掉,接着小心翼翼地把其他的面皮再吃掉,只剩下一团肉蛋,圆圆的,很可爱,然后一口吞下,使劲咀嚼,把小笼包的油都挤出来,咽下去之后,心中只留下两个字:美味!我偶尔也会吃出几个“灌汤包”,汤味很鲜美,会有一点遨游在“汤海”的感觉,每一次我都会吃上整整两笼包子。

  吃小笼包时还可以配上几道凉菜,比如凉拌猪耳、麻汁豆角,这样就更加爽口了。

  每一次吃完小笼包回家时,我总是恋恋不舍地告别那可爱的小笼包,拍着圆滚滚的肚皮,嘴里还嚷嚷着:“下回我还要再吃!”

  怎么样,你流口水了吗?

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  俗话说“民以食为天”,几乎每个地方都有自己的美味。从宴会上的正餐大菜,到街头村边的风味小吃,可以说举不胜举。而最令我着迷的,恐怕还要属小笼包。

  小笼包的做法挺有讲究:猪肉馅中加入葱末、姜末、盐、鸡精、花椒粉和香油搅拌均匀。然后一勺一勺加进鸡汤。加进一勺鸡汤后要搅拌至肉馅把水份全部吃进去了再加第二勺。面粉加进热开水,边加边用筷子搅拌,然后用手揉成面团盖保鲜膜醒一会。醒好的面团放在案板上,再继续揉至面团变光滑,搓成条状再切成小块,用手按扁擀成皮,大概比平时包饺子大一点就行,但一定要擀得尽量薄一些。在擀好的皮上放一点肉馅,再包起来呈包子状。包好的包子放在蒸锅中,沸水蒸大概6、7分钟就好了。“老板!来一笼小笼包!”“好嘞!”不一会儿,一笼热腾腾的小笼包就端上了桌,一股香味儿扑面而来,直往我鼻子里钻,我不得不咽了咽口水。这一个个白白胖胖的小笼包,其中蕴含着多少鲜美的肉,涌动着多少鲜美的汁啊!我用筷子小心翼翼地夹了一个,先从底下咬一个小口子,然后吸出里面的汁。哦!实在太鲜美了!醇厚的鸡汁,夹杂着肉馅的香。混合成一种令人回味无穷的美味。刺激着我的味蕾,加快了我口水的分泌。汁已经咽了下去,可是舌尖乃至喉咙分明还弥漫着一种难以言说的鲜美!品完了汁,我一口就把小笼包塞进嘴里,快速咀嚼,品尝那富有嚼劲的馅儿。常常嚼上好一会儿也不咽,真是有点“难以下咽”!倒不是因为太难吃,而是因为它太好吃了,我有点舍不得咽!你可别笑我馋,嘿嘿,我知道,此时你的口水肯定也“飞流直下三千尺”了,对吗?

  我爱小笼包。我爱它的皮,它的汁,它的馅。我真想大喊一声:“小笼包,我爱你!”

小笼包作文13,828啦分享最新好文章,本文出自828la实用文栏目:

  俗话说:“民以食为天”,几乎每个地方都有自己的美味。你看:北京的烤鸭、西安的羊肉泡馍、内蒙古的小肥羊、云南的过桥米线、山西的刀削面......从宴会上的正餐大菜,到街边的风味小吃,要属我最喜欢吃的那就非小笼包莫属了。

  在我小时候,我和爸爸妈妈去世博会游玩,一天上午我们参观了石油馆、意大利馆......中午,爸爸建议去吃小笼包,我们一致同意。我们穿大街过小巷后,到了城隍庙。我锐利的眼镜发现了藏在深处的南翔小笼包店。我拉着爸爸妈妈来到门前,只见这人山人海、门庭若市。我们进到里面爸爸叫了两笼小笼包。过了一会儿,小笼包上桌了一股香味扑鼻而来,那似一碗刚出锅红烧肉,热气腾腾。细细观察它,皮微微泛黄,我还观察到一个细节:每个小笼包都有18个褶均匀分布在小笼包上面。我先咬开一个小口,吸出汤汁,然后,津津有味的吃了起来,那味道似芙蓉出水、天女下凡。就在吃的同时我听爸爸说:“小笼包的制作工艺非常繁琐,先是擀皮,皮不能太薄,有不能太厚。太薄蒸的时候就会露馅,太厚就会蒸不熟......”我听了之后叹为观止,心想:这美味是用厨师们的辛苦换来的。就在那几天,我和爸爸妈妈又尝了上海的风味。如:生煎包、粢饭、‘老虎脚爪’”等等。

  离开上海后,我在各地都品味过,但依然尝不到故乡的味道。

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  常州加蟹小笼包,皮薄透明、卤汁丰富、蟹香扑鼻、肉馅鲜嫩的特点,辅以香醋、嫩姜,风味更佳,堪称常州一绝。

  小笼包的外形和包子差不多,只是比包子小一些,皮也比包子薄。它同样是白白的皮,但隐约能看到里面那粉红色的肉。它那小巧玲珑的样子,你一看,便会垂涎欲滴。

  小笼包不尽外形诱人,味道更是令人赞不绝口。咬破它的皮,一块肉静静地躺在里面。肉上面一层肉汁像被子盖在肉上面,一阵香味扑鼻而来。咬一口,鲜美的蟹肉顿时让你感到胸口热血澎湃,一股热气从头顶一直冲至脚下,有一种前所未有的感觉。那皮更诱人,口感很好,沾上肉汁的话那简直就是一道美味佳肴了。最令人心动的是那里面的肉汁,比可乐、雪碧等饮料要好喝的多,已经无法用语言来形容了。

  我每次去吃都喜欢先用筷子把它的皮扯开,或者把皮咬开一个口子,然后等到油淌到滴了香醋的碗里,就把肉一口吞下去。所有肉都吃完后,把剩下的皮在肉汁里浸上几秒钟,接着一下子把皮全部吃下去,最后,我会把这一碗肉汁一饮而尽。每当一笼小笼包下肚时,我都有再来一碗的想法,也许是它太好吃了。

  常州加蟹小笼包不仅在常州家喻户晓,而且在江苏省乃至全国都闻名有余,深受人们的喜爱。我为我们常州有这样一道美味小吃而感到自豪!

小笼包作文15,828啦分享最新好文章,本文出自828la实用文栏目:

  提起小笼包,那可是无人不晓。大街小巷,从小包子店到大品牌连锁店,甚至是上档次的大酒店,都有小笼包的身影,全国上下都有小笼包,可是一旦变了地方,南橘北枳,马上变了味。江南水乡的小笼包,大抵不会迎着北风怒号吧?

  南方地区的小笼包都差不多,个儿挺小,一口一个,但吃起来却不太一样。有些店的是灌些汤,底都很扁,皮色淡棕,肉香四溢,一看就知有浓郁汤汁,还有些店是南翔小笼,招牌上是这样写,但吃起来似乎没那味,最好的也就是肉馅比较大,皮裹得紧实。不是我说,问过一些顾客,吃过很多家,都不觉得有怎样好吃,或许南翔不适合我吧!

  某种意思,包子做小了便是小笼包,两者工艺上真没什么区别,顶多是用料不同吧?我只吃韭菜馅儿,绿绿的点缀在肉馅上,菜糜上的油闪着亮,一口咬下去鲜而不咸,菜肉搭配香而不腻。当然,韭菜也可以换成荠菜、卷心菜,味道都是OK的。

  还有在小笼包里放豆腐的,叫豆腐包。豆腐软软的,达不到肉馅喷薄欲出的滋味,也就是不入味,平平实实的。我在吃过几次后还是怀念韭菜肉馅。豆腐的香味和肉馅儿的香味岂能同日而语?就好比北方大汉和江南才子:大汉平实,才子多变,纵使性别一致性格也大不相同。所以个人感觉还是肉馅美味,单单一阵香气就勾人垂涎。

  有海鲜的小笼给人全新体验。宁波是个海港城市,哪一天少得了海鲜呢?敢于创新的店主在肉馅中加入海鲜,譬如虾仁、蟹黄等。我尝过的虾仁小笼,也就是广东那边的水晶虾饺,里面的虾仁有整个的,也有碎的。个人举得,还是整个的好吃,因为碎碎的你不清楚有多少虾呢!南方人吃虾或鱼,吃的就是这么个囫囵的新鲜味,有了鲜味,整道菜品就好了。虾仁的鲜味过滤了肉馅的油腻,幻化出肉香与海鲜兼具的味道,对于我们南方人来说,确实是一大美味。蟹黄也是如此,方言里称作“汪”,特别形象,因为蟹黄随着油汁涌出来时,不正像泉水汪汪地流出来吗?

  江南的小笼包,是不同于北方的,你看单单几个城市间,小笼包品种就各有不同,却又都反映了南方人的特点:小巧玲珑、赏心悦目、多姿多味。这点,北方的包子、馒头和馍馍,实在是比不上喽!

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