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玉米的成分是蛋白质吗?

玉米含有蛋白质。玉米的营养成分比较全面， 一般含蛋白质5%、脂肪3%、糖类72%、钙0.022% 、磷.21%、 铁0.0016% ， 还含有胡萝卜素、 维生素BB2和尼克酸以及谷固醇 、卵磷脂 、维生素E、赖氨酸等。

玉米成分含量比例 玉米一般含淀粉70%、蛋白质5%、脂肪3%、糖类72%、钙0.022% 、磷.21%、 铁0.0016% 。玉米还含有胡萝卜素、 维生素BB2和尼克酸以及谷固醇 、卵磷脂 、维生素E、赖氨酸等。

玉米含蛋白质5%、脂肪3%、糖类72%、钙0.022%、磷21%、铁0.0016%，还含有胡萝卜素、维生素BB2和尼克酸以及谷固醇、卵磷脂、维生素E、赖氨酸等。玉米是禾本科的一年生草本植物。又名苞谷、苞米棒子等。

玉米的营养成分一般含：蛋白质5％、脂肪3％、糖类72％、钙0.022％、磷.21％、铁0.0016％，还含有胡萝卜素、维生素BB2和尼克酸以及谷固醇、卵磷脂、维生素E、赖氨酸等。

请问一斤玉米里含多少蛋白质??

1、干玉米粒的蛋白质含量为8g/100g，一斤玉米蛋白质含量为44g。

2、每100克玉米含热量196千卡，粗纤维2克，蛋白质8克，脂肪3克，碳水化合物40.2克，另含矿物质元素和维生素等。

3、玉米的代谢能为106MJ/kg左右，粗纤维2%，粗脂肪含量在5%~5%。据研究测定每100克玉米含热量106千卡，纤维素9克，蛋白质0克，脂肪2克，碳水化合物28克，亚油酸含量达到2%，富含矿物质元素和维生素等。

4、玉米蛋白质含量，100克玉米含蛋白质8克。

5、每100克玉米中含：蛋白质4-6克，脂肪3-5克，糖类72克，能量1394千焦，钙22毫克，磷120毫克，铁6毫克 每100g面粉含蛋白质10克，脂肪0.8克，淀粉70克，钙22毫克，磷180毫克，铁6毫克等等。

玉米的营养成分

维生素含量非常高。玉米中的维生素含量非常高，为稻米、小麦的5~10倍，而特种玉米的营养价值要高于普通玉米。植物纤维素含量丰富。

玉米的营养成分比较全面，含蛋白质5%、脂肪3%、糖类72%、钙0.022%、磷.21%、铁0.0016%，还含有胡萝卜素、维生素BB2和尼克酸以及谷固醇、卵磷脂 、维生素E、赖氨酸等。

玉米的营养成分一般含：蛋白质5％、脂肪3％、糖类72％、钙0.022％、磷.21％、铁0.0016％，还含有胡萝卜素、维生素BB2和尼克酸以及谷固醇、卵磷脂、维生素E、赖氨酸等。

玉米中有没有蛋白质?求解。

1、玉米中有蛋白质。从生物学上讲，玉米包含很多很多种蛋白质，大概分为白蛋白、球蛋白、醇溶蛋白、谷蛋白，玉米籽粒中蛋白质的含量约为5%％。其中胚芽中含20％，胚乳中含76％。

2、玉米的营养成分比较全面，一般含蛋白质5%、脂肪3%、糖类72%、钙0.022%、磷.21%、 铁0.0016% ，还含有胡萝卜素、 维生素BB2和尼克酸以及谷固醇 、卵磷脂 、维生素E、赖氨酸等。玉米中还含大量的矿物质。

3、玉米里面不含有蛋白质的成分，玉米的主要营养成分是淀粉。在生活中富含有蛋白质的饮食，主要有鱼、虾、蛋、牛肉、猪肉中的瘦肉，同时一些豆制品比如豆浆、豆腐脑、千张之类的豆制品都含有丰富的植物蛋白。

4、玉米的营养成分一般含：蛋白质5％、脂肪3％、糖类72％、钙0.022％、磷.21％、铁0.0016％，还含有胡萝卜素、维生素BB2和尼克酸以及谷固醇、卵磷脂、维生素E、赖氨酸等。

5、玉米的蛋白质含量高于大米，脂肪含量高于面粉、大米、小米，热量高于面粉、大米、高粱。但缺点是粒度大，口感差，生活水平低的地区粘度低。玉米是一种重要的食物。在城市和发达地区，玉米是调节口味不可或缺的食物。

玉米主要成分

1、玉米成分含量比例 玉米一般含淀粉70%、蛋白质5%、脂肪3%、糖类72%、钙0.022% 、磷.21%、 铁0.0016% 。玉米还含有胡萝卜素、 维生素BB2和尼克酸以及谷固醇 、卵磷脂 、维生素E、赖氨酸等。

2、总结起来，玉米的主要成分包括淀粉、蛋白质、脂肪、纤维、维生素和矿物质，具有丰富的营养价值。

3、一般含蛋白质5%、脂肪3%、糖类72%、钙0.022% 、磷.21%、 铁0.0016% ， 还含有胡萝卜素、 维生素BB2和尼克酸以及谷固醇 、卵磷脂 、维生素E、赖氨酸等。研究显示，特种玉米的营养价值要高于普通玉米。

4、玉米的营养成分比较全面， 一般含蛋白质5%、脂肪3%、糖类72%、钙0.022% 、磷.21%、 铁0.0016% ， 还含有胡萝卜素、 维生素BB2和尼克酸以及谷固醇 、卵磷脂 、维生素E、赖氨酸等。

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