兔肉是食肉动物吗百科全书（兔肉是野生动物吗）

兔肉为什么没有被广泛的作为主要肉食?

受传统饮食和心理因素影响 兔肉属于四川重庆以及贵州等部分地区的主要肉食，这也受了当地的文化传统的影响。

在我国兔子对于是有一部分受众的，但是尽管兔子的营养程度比较高，但是我们人类没有将其作为主要的肉类一定是有原因的，原因在于兔子的养殖难度大，并且兔子的饭量可以和猪相匹敌。兔肉 （1）首先是养殖难度太大。

因为兔肉具有一种特殊的腥味、如同鱼肉有腥味、羊肉有羊膻味一样，不过兔肉中的这种腥味很少有人能接受的，这是一个原因，好多吃到这种味道的人都会反胃没有食欲。有很大的腥膻味、没有鲜味，调味比较麻烦。

主要是基于以下几点原因：有很大的腥膻味、没有鲜味，调味麻烦。瘦肉含量高，脂肪含量太低，口感不佳。有很大的腥膻味 兔肉的肉质非常细嫩，口感有嚼劲。

兔肉的营养价值

1、兔肉的营养成分兔肉是一种低脂肪、低胆固醇、高蛋白、高营养价值的肉类食品。每100克兔肉中含有22克蛋白质，只有2克脂肪，而且还富含多种必需氨基酸，如赖氨酸、亮氨酸等。

2、兔肉的营养价值 兔肉中的蛋白质：兔肉中含有人体不能合成的8种必需氨基酸，是完全蛋白质。并且，兔肉含有较高的植物性食物中缺乏的赖氨酸、色氨酸。 兔肉中脂肪、胆固醇含量低于其他肉类，而磷脂含量高于其他肉类。

3、兔肉的营养价值相当丰富，主要包含：兔肉中蛋白质含量约占237%，以干物质计算，兔肉中蛋白质含量高达70%以上，比猪肉、牛肉、鸡肉等肉类都更高。

4、兔肉的营养价值及吃兔肉的好处，都有哪些？营养价值：兔肉含有多种维生素和必需氨基酸。经常食用可以防止有害物质的沉积，帮助孩子健康成长，老人长寿。兔肉富含卵磷脂，是大脑等器官发育不可缺少的物质，具有健脑益智的功效。

5、兔肉的食用效果和兔肉的营养价值长寿肉 兔肉的蛋白质高于其他肉类。保健肉 兔肉肌肉纤维细嫩，容易消化。益智肉 兔肉中脂肪、胆固醇含量低于其他肉类，而磷脂含量高于其他肉类。

兔肉是否属于素食

1、兔肉被誉为荤菜中的素食，兔肉其中的营养价值很高，可以预防身体疾病，兔肉中的脂肪量低，中老年人可以经常食用，兔肉的做法有很多种，红烧兔肉是最常见的做法，经过配菜和各种调味料兔肉会变的美味可口，令人口齿留香。

2、兔肉是一种高蛋白、低脂肪、低胆固醇的肉品，其蛋白质含量高达70%，高于一般肉类，但脂肪、胆固醇含量却低于肉类，故称其为“素素食”。那么，兔肉的功效和作用是什么呢？下面就给大家解

3、牛奶应该是“素中荤”，鱼类应该算是“荤中素”。我还听说素食主义者在没有素食的时候吃“肉边菜”，就是在肉锅里煮青菜吃，这个不知道叫不叫“荤中素”啊。

4、兔肉包括家兔肉和野兔肉两种，家兔肉又称为菜兔肉。兔肉营养丰富，在国际市场上享有盛名，十分畅销，被称之为“保健肉”、“荤中之素”、“美容肉”和“百味肉”等等。

5、兔肉包括家兔肉和野兔肉两种，家兔肉又称为菜兔肉。兔肉属于高蛋白质、低脂肪、低胆固醇的肉类。

兔子可以吃吗

1、兔子可以吃。兔肉属于高蛋白质、低脂肪、少胆固醇的肉类，做法多样，美味可口。

2、当然能，兔肉质地细嫩，味道鲜美，营养丰富，富含大脑和其他器官发育不可缺少的卵磷脂，有健脑益智的功效。

3、兔子能吃的，做成红烧兔肉，做法：主料：兔子一只。辅料：生姜一块、大蒜5个、辣椒片一勺。配料：老抽1大汤匙、黄酒2汤匙、盐2小勺。先将切片的大蒜和生姜在锅里爆香一下。将斩切好的兔肉倒入锅中翻炒。

4、当然可以啊，兔子的做法也很多，其中比较常见的有四川的卤兔头。

5、当然可以！兔子是草食性动物，喜欢吃的食物有：胡萝卜、红薯、洋白菜、南瓜、菠菜、黄瓜、萝卜叶子、橘子、香蕉、葡萄、苹果、蒲公英、鹅肠菜、 车前草、豆腐渣、面包等等。

6、兔子能吃的食物有牧草、蔬菜、水果，其中牧草以燕麦草、黑麦草、提木西草等为主，而兔子常吃的蔬菜和水果有苹果、香蕉、胡萝卜、菠菜、青菜等。