有没有好的美食百科全书,在哪儿可以找到学做美食的视频呢

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世界上最有乐趣的事就是读书？

我最喜欢读的书是，马克西姆·高尔基的三部曲《童年·在人间·我的大学》。

这个三部曲是高尔基自传体小说，书中的主人公阿廖沙从童年的外祖母家，到社会上做杂工，到大学求学，这一条人生成长的路上充满着坎坷。

高尔基在书中将人类的自私贪婪刻画的淋漓尽致，阿廖沙住大杂院、做苦工，接触社会的最底层的老百姓，最后成为了知识分子。这其中的故事让人感叹。

列宁说高尔基是“无产阶级艺术最杰出的代表。”

高尔基的自传体三部曲《童年·在人间·我的大学》是我小学的时候最爱看的书，三部曲曾陪伴着我成长，一直到现在还是最喜欢的书。

CCTV有哪些好的纪录片？

那一年我在CCTV9，即中央电视台纪录频道无意间看到了《当卢浮宫遇见紫禁城》。最先吸引我的是它的主题曲《心依恋》。曲调悠长缠绵又高雅深情款款。歌词对纪录片的主题阐述再恰当不过，却又仿佛是在说两个从宇宙星河而来赴一场千年之恋的爱人。

歌词：

心如风尚待吹起

依如故山云绕依

恋恋意尚浅

因为你我还未相遇

心自从相许之日

情便有相悦之期

爱再不能平静

因你我彼此相依

千年海上天色 万古山陵

总不免风雨来相栖

如今对望深沉百年如一

却也难舍难分离

卢浮宫与紫禁城是东西方自然、人文遗产的伟大承载，是最具有意义的符号之一，这部纪录片以艺术史为线索，把对不同文明的理解体现在艺术品的展示和欣赏上。人类文明的继承和弘扬完美体现在这两座博物馆的文化碰撞中。

这部纪录片展现的东西方文明、艺术的发展史有比较清晰的脉络，从古埃及、古罗马、古希腊，到中世纪，文艺复兴，17、18、19、20世纪。以下是12集的主要内容。

第一集：遇见

第二集：逐荡两河

故宫内甲骨文、卢浮宫楔形文字泥板汉莫拉比法典

第三集：永恒天沙

尼罗河与古埃及文明，黄河与古华夏文明

第四集：典雅千古

卢浮宫内的希腊雕塑

第五集：铁血长风

罗马帝国与秦汉王朝

第六集：神圣无上

中世纪城堡，中国皇城

第七集：完美人生

达芬奇 《蒙娜丽莎》

倪瓒，秋亭嘉树

第八集：激越内心

伦勃朗《牛肉》

鲁本斯

范曾

第九集：东西对望

中国的皇帝把玩的西洋器物

欧罗巴的中国风情

第十集：再造往昔

意大利画家郎世宁《乾隆戎装骑马图》

普桑 《掠夺萨宾妇女 》， 《阿卡狄亚牧人》

赵孟頫《鹊华秋色图》《水村图》

第十一集：.生于浪漫

德拉克洛瓦《自由引导人民》

徐渭水墨画

第十二集：人间关切

这部纪录片可以说是一部比较容易入手的艺术史的入门级片子，但也有观众说其中中西对比泰国牵强附会，尤其是达芬奇和倪瓒的比较，差得有点远。如果你体会到了其中褒贬，那你必定已经迈过入门级。

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曹雪芹和纪晓岚谁是《红楼梦》真作者，十大历史证据面前一目了然

《红楼梦》百年研究史上的两大难题，贾宝玉家的故事是谁家往事，贾宝玉的原型是谁？《红楼梦》原名《石头记》，《石头记》改名为《红楼梦》的时间是1784年，1784年梦觉主人为《石头记》作序的时候，才将其书名更改为《红楼梦》。此事发生在《石头记》问世三十多年之后！

红楼梦真神专栏《懒云斋初评石头记》已经发布《红楼梦》书里的100条历史常识已经告诉读者，贾宝玉家大院就是皇宫大院，贾宝玉的原型就是废太子，保成二爷，爱新觉罗胤礽。知道贾宝玉的原型是谁，知道贾宝玉家族是谁家，就算看懂《红楼梦》了，最后也就能知道《红楼梦》的真作者是谁了。纪晓岚和曹雪芹谁是《红楼梦》真作者，十大历史证据面前一目了然。

证据一：纪晓岚是历史上真实存在的人物，纪昀（1724年7月26日-1805年3月14日），字晓岚，别字春帆，号石云，道号观弈道人、孤石老人，直隶献县（今河北省献县）人。清朝政治家、文学家。

而曹雪芹这个人物是《红楼梦》问世160年后才出现的，曹雪芹这个人是胡适先生猜出来，胡适先生先猜曹雪芹是曹寅的儿子，没多久又说曹雪芹是曹寅的孙子，这样的胡乱猜测很是奇葩，纯属瞎胡闹！曹雪芹是历史上无法证明存在的人物。

证据二：《红楼梦》是中国古代章回体长篇小说，原名《石头记》，它被列为中国古典四大名著之首。《红楼梦》是一部举世公认的中国古典小说的巅峰之作，堪称中国封建社会的百科全书。《红楼梦》的原作者一定是文学大家，诗词大家，戏曲大家，美食大家，还熟悉佛学，医学等诸多杂学。这样一个人一定是大名鼎鼎，名声在外的人物。

纪晓岚以博学多才著称，他阅历广博，性情诙谐。他学宗汉儒，博览群书，工诗及骈文，尤长于考证训诂。野史上说他是个风流才子，喜欢用大烟袋锅子。他是清代政治家、文学家，官员。历任左都御史，兵部、礼部尚书、协办大学士加太子太保，曾任《四库全书》总纂修官。纪晓岚具备汉文学第一高手写出中国封建社会的百科全书《红楼梦》的能力和条件。

再看曹雪芹这个人物，因为曹雪芹本身就不是真实历史人物，所以曹雪芹不可能在历史上留下任何文章和诗词。《红楼梦》的作者是汉文学第一高手，这样文学修养极高的人物就是文学草稿都是珍品，就跟唐寅画作一样，不可能一篇文章，一首诗词都没留下的。

证据三：曹雪芹是曹寅的孙子的证据是一条也没有，胡周先生连瞎编的证据都没有，这太清楚了。但是曹雪芹这三个字在《红楼梦》批语中出现过，看看甲戌本《红楼梦》第一回。

从此空空道人因空见色，由色生情，传情入色，自色悟空，遂易名为情僧，改《石头记》为《情僧录》。至吴玉峰题曰《红楼梦》。东鲁孔梅溪则题曰《风月宝鉴》。后因曹雪芹于悼红轩中披阅十载，增删五次，纂成目录，分出章回，则题曰《金陵十二钗》。

此批语清楚明了，《红楼梦》全书里的人物名字也好，批语里的名字也好，没有一个是真名实姓。假定曹雪芹三个字是代指一个人，

曹雪芹这个人名下的著作是《金陵十二钗》，既不是《红楼梦》，也不是《石头记》，历史上好像没人见过《金陵十二钗》这本书？又是历史上查无证据的情况。

证据四：假定曹雪芹三个字是代指一个人，文学常识是证据四的基础。批语里的最后一句话：后因曹雪芹于悼红轩中披阅十载，增删五次，纂成目录，分出章回，则题曰《金陵十二钗》。

披阅，是一个汉语词组，意思是翻看（书籍），展卷阅读。在《红楼梦》等著作中多次出现。增删的意思是增补和删削。这两个词组可没有写作和创作的意思，假定曹雪芹三个字是代指一个人，这个人也不是写作和创作。

证据五：对照后因曹雪芹于悼红轩中披阅十载，增删五次，纂成目录，分出章回，则题曰《金陵十二钗》这句批语，看看《红楼梦》书里批语里明确说出写作和创作的这个人。

庚辰本眉批云：开生面，立新场，是书不止《石头记》一回，惟是回更生更新。且读去非阿颦无是佳吟，非石兄断无是章法行文，愧杀古今小说家也。

第六回一句：“诸公若嫌琐碎粗鄙呢，则快掷下此书，另觅好书去醒目；若谓聊可破闷时，待蠢物细细言来。”“待蠢物”三字下，甲戌本有双行夹批云：妙谦，是石头口角。第二十回写到黛玉抽抽噎噎地哭个不住，宝玉欲以温言劝慰时，不料自己未开口。庚辰本有夹批云：石头惯用如此笔仗。

第十七回：“此时自己回想当初在大荒山中，青埂峰下，那等凄凉寂寞”一段，庚辰本有眉批说：如此繁华盛极花团锦簇之文，忽用石兄自语截住，是何笔力，令人安得不拍案叫绝。是阅历来诸小说中有如此章法乎。

研读一下《红楼梦》里的脂批就会非常清楚的，脂砚斋与《红楼梦》作者有共同生活经历，脂批说石头即作者。假定批语里的曹雪芹三个字是代指一个人，那批语里几十次提到的石兄（石头）就是《红楼梦》的作者。

证据六：《红楼梦》原名《石头记》，《石头记》书里是有脂砚斋批语的，这就好像现在的语文阅读理解题库一样，是带有解释和说明的！《红楼梦》书里的批语其实已经告诉读者：《红楼梦》作者就是石兄。

“石兄”的小名叫石头，《石头记》里贾宝玉和金陵十二钗林黛玉、薛宝钗、史湘云、王熙凤为中心的故事就是他讲述和记录的，所以书名就叫《石头记》。“石兄”有个雅号：石云。

纪晓岚是历史上真实存在的人物，纪晓岚号石云，道号观弈道人、孤石老人。《石头记》就是石头说，石头说就是石云。《石头记》里的故事就是写在一块孤独的石头上，孤石老人就是那块孤独的石头。

证据七：《红楼梦》开篇告诉读者，书中故事是一块石头记录的，这块石头会说话。石兄让空空道人抄录此故事去传世，传世用现代名词解释就是出版发行。空空道人听从石兄的建议，抄书传世。

《红楼梦》的读者都知道，现实生活中是谁抄书后让读者看到的《红楼梦》呢？是脂砚斋老先生，《红楼梦》书里的空空道人不是别人，她就是大名鼎鼎的脂砚斋。空空道人，空是多音字，空这里取四声比较合适。有空的意思。道就说的意思，也可解释为讲解，人就是指读者。脂砚斋有空写批语给读者讲解《石头记》。

空空道人是从石兄处得到的故事，脂砚斋是从作者处得到的故事。石兄也是现实生活中的作者无疑，脂砚斋就是从石云手中得到的《石头记》。石云就是纪晓岚。

证据八：纪晓岚的仕宦生涯和学术活动展开在十八世纪中后期，正是中国思想文化史上一个重要的枢纽时期。纪昀一直是官方学术工作的领导人，凡有编辑之役、修书之事，他必在其间。他一生中领导和参与多部重要典籍编修。因此，纪晓岚是中国文化史上有重大贡献的学者。

一个人的习惯成自然，每个人的习惯都是规律性的行为。文学家的行文习惯也是一脉相承的，纪晓岚的很多行文技法和习惯在很多作品里都是有影子的，对照纪晓岚的其它作品，读者会发现《石头记》里的行文技法和习惯，跟纪晓岚的很多作品里的行文技法和习惯几乎一模一样啊！

举个最简单的例子，纪晓岚喜欢用春这个字，他是字晓岚，别字春帆。纪晓岚的作品里用春字很普遍，《红楼梦》书里的春字用得也很普遍。贾府四春：贾元春，贾迎春，贾探春，贾惜春都带春字的名字。元迎探惜（原应叹息）。三春过后诸芳尽，各自须寻各自门。三春过后就剩下叹息和可惜了。

证据九和证据十都是实物证据，这两件实物证据都能到世界大拍卖行叫价的，这两件证据小编虽然知道，但它们可不属于小编，这是红楼梦真神的珍藏，有缘或许一见。红楼梦真神专栏《懒云斋初评石头记》。

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