番茄炒鸡蛋作文1 中午，妈妈对我说：今天中午的菜有你最喜欢番茄炒蛋。
我听了，对妈妈说：妈妈，我可以看看你怎么烧番茄炒蛋吗?可以。
妈妈说道。
我听了一蹦三尺高，待在妈妈身边认真地看着。
妈妈从冰箱里拿出两个又大又红的番茄、两个鸡蛋还有葱。
妈妈把水龙头打开，先将番茄洗得干干净净的，并切成小块;
把葱洗净切成葱花;
两个鸡蛋相互一碰，随着破口掰开，蛋液流进碗里，用搅拌器搅拌均匀。
一切准备就绪。
妈妈先把锅擦干净，再把锅放到灶台上。
把火点燃，在锅里倒入油。
大概一分钟后，油热了，妈妈连忙把蛋液倒进锅里，等蛋液凝固后进行翻炒，然后把它盛入碗里。
妈妈再次倒入油，油有点冒烟后，再把事先切好番茄倒入锅中，再次不停地翻炒，等番茄稍稍变软，番茄的汁液流淌出来，再把炒好鸡蛋倒进去，搅拌在一起，当鸡蛋像穿了红色的外衣，均匀分布的时候，妈妈放入少许的糖、盐和葱花，就这样一道美味的番茄炒蛋出锅了。
我品尝了一下，感到酸酸甜甜美味极了。
我想：妈妈很辛苦，为我烧美味的番茄炒蛋，留了那么多的汗水，我长大后一定也要做美味可口的饭菜给妈妈吃。
番茄炒鸡蛋作文2 我一直都有一个愿望，就是学会炒菜。
正好，今天妈妈买回了番茄，我说：妈妈，教我做番茄炒鸡蛋吧！好啊！ 按照妈妈说的方法，首先把番茄放在开水里烫了一会儿，再拿出来撕去皮后，放在菜板上便开始切。
谁知，番茄在菜板上滚来滚去的，好像故意在跟我作对似的。
我用左手轻轻摁住，心想：这下你滚不了了吧！可我正要对它下手时，手又抖起来了，番茄好像在嘲笑我，我气极了，心里又嘀咕起来：有什么了不起，我就不信今天把你制服不了！我又紧紧地摁住它，这回终于不滚了，用刀慢慢地好不容易才把它切成了一小块一小块的。
其次，我又拿出两个鸡蛋，按照平时吃熟鸡蛋剥壳的方法那样，从前面破开。
妈妈说：蛋要从中间破开一条长口，这样蛋黄和蛋清才容易流出来。
我又再一次将鸡蛋在灶台的边缘上磕了一下，两手掰开蛋壳，蛋清和蛋黄就流进了碗里。
我向碗里放了一点盐，然后就用筷子轻轻地搅，生怕把蛋液搅出碗外。
这时，妈妈又告诉我说：要把蛋清和蛋黄搅匀，炒出的鸡蛋才又软又好吃。
于是，我又使劲地搅了一会儿。
准备工作做好后，把锅放在炉子上，打开天然气开关。
火苗呼呼地舔着锅底，倒上一些油，看到锅里冒出的缕缕青烟，我有些胆怯了。
别怕，胆子大一点，赶快把蛋倒进去。
妈妈鼓励我说。
我小心翼翼地把蛋倒在锅底，只听见吱的一声，吓得我丢下鸡蛋碗便开跑。
这时，妈妈叫我快拿铲子翻动一下，我又蹑手蹑脚地走过去，拿着铲子不停地翻动着鸡蛋，一股浓浓的香味扑鼻而来。
再把番茄块倒入锅中同鸡蛋一起翻炒约两分钟，再放一点盐就可以起锅了。
我迫不及待地拿出一双筷子，夹了一小块放在嘴里，呀！味道还不错！ 学了番茄炒鸡蛋后，我感受到：做任何事情，看似简单，要做好很难，今后我还要多实践。
番茄炒鸡蛋作文3 我一直都有一个愿望，就是学会炒菜。
正好，今天妈妈买回了番茄，我说：妈妈，教我做番茄炒鸡蛋吧！好啊！ 按照妈妈说的方法，首先把番茄放在开水里烫了一会儿，再拿出来撕去皮后，放在菜板上便开始切。
谁知，番茄在菜板上滚来滚去的，好像故意在跟我作对似的。
我用左手轻轻摁住，心想：这下你滚不了了吧！可我正要对它下手时，手又抖起来了，番茄好像在嘲笑我，我气极了，心里又嘀咕起来：有什么了不起，我就不信今天把你制服不了！我又紧紧地摁住它，这回终于不滚了，用刀慢慢地好不容易才把它切成了一小块一小块的。
其次，我又拿出两个鸡蛋，按照平时吃熟鸡蛋剥壳的方法那样，从前面破开。
妈妈说：蛋要从中间破开一条长口，这样蛋黄和蛋清才容易流出来。
我又再一次将鸡蛋在灶台的边缘上磕了一下，两手掰开蛋壳，蛋清和蛋黄就流进了碗里。
我向碗里放了一点盐，然后就用筷子轻轻地搅，生怕把蛋液搅出碗外。
这时，妈妈又告诉我说：要把蛋清和蛋黄搅匀，炒出的鸡蛋才又软又好吃。
于是，我又使劲地搅了一会儿。
准备工作做好后，把锅放在炉子上，打开天然气开关。
火苗呼呼地舔着锅底，倒上一些油，看到锅里冒出的缕缕青烟，我有些胆怯了。
别怕，胆子大一点，赶快把蛋倒进去。
妈妈鼓励我说。
我小心翼翼地把蛋倒在锅底，只听见吱的一声，吓得我丢下鸡蛋碗便开跑。
这时，妈妈叫我快拿铲子翻动一下，我又蹑手蹑脚地走过去，拿着铲子不停地翻动着鸡蛋，一股浓浓的香味扑鼻而来。
再把番茄块倒入锅中同鸡蛋一起翻炒约两分钟，再放一点盐就可以起锅了。
我迫不及待地拿出一双筷子，夹了一小块放在嘴里，呀！味道还不错！ 学了番茄炒鸡蛋后，我感受到：做任何事情，看似简单，要做好很难，今后我还要多实践。
番茄炒鸡蛋作文4 我非常喜欢吃番茄炒鸡蛋，但是我不会做。
今天中午，我让妈妈给我做番茄炒鸡蛋，我就在旁边看。
妈妈把番茄洗净，切成小块儿放在碗里。
然后妈妈又从冰箱里取出三个圆溜溜的鸡蛋，她把鸡蛋洗净，我帮妈妈把鸡蛋磕开，让蛋黄和蛋清一块儿流进另一个碗里，我用小勺把一些盐放进碗里，用筷子搅拌均匀。
看着妈妈把火打着，在炒锅里放一些油，一会儿油热了，妈妈把搅拌好的鸡蛋倒进炒锅里翻炒着，看着鸡蛋变得黄澄澄的，然后把番茄倒进锅里翻炒几下，放点葱花，这样香喷喷的番茄炒鸡蛋就出炉了。
我终于学会了番茄炒鸡蛋。
番茄炒鸡蛋作文5 番茄炒鸡蛋散发着淡淡的香气，颜色也很艳丽。
黄澄澄的鸡蛋镶在火红的番茄汤力里，像一轮刚出生的红太阳。
有时加点别的，也会别有一番风情啊！ 番茄炒鸡蛋乃是家家皆知，做法也非常简单：把番茄切好，鸡蛋打散。
把锅放在炉子上，等锅烧热后，往锅里到油，再等油烧热后，把事先切好的的'
鸡蛋放入油锅里煸炒，等到鸡蛋结成块状，我们放入番茄。
再放盐、糖炒片刻，就可以出锅了。
一道香甜可口的番茄炒鸡蛋就做好了。
看起来普普通通，可是要做出美味的番茄炒鸡蛋是很难的。
在吃番茄炒鸡蛋的时候，我有一种独特的吃法，就是吃的时候夹一片番茄一片鸡蛋，这样番茄的酸味就会减轻一点，不会那么酸了，鸡蛋也会更香了。
有时候，我会用馒头占电汤，因为汤很香。
被占到的那一小片地方，就成了橘黄色了，小小的馒头中充满了香甜美味的番茄鸡蛋汤了，咬一口，浓厚多汁，有时还会渗到嘴边，舔一舔回味无穷。
怎么样，听了我的介绍，是不是有一种垂涎欲滴的感觉，其实吃惯了山珍海味，换点田园小菜，也会泌人心脾。
番茄炒鸡蛋作文6 我最爱吃番茄炒鸡蛋了。
今天，我对妈妈说：妈妈，今天我来做一个番茄炒鸡蛋给你吃。
你行吗？行，小菜一碟。
好吧。
妈妈爽快地答应了。
妈妈给我系上围裙，说：就等你大显身手了。
我从冰箱里拿了两个鸡蛋和一个大番茄。
我先把番茄洗干净，小心翼翼地切成片，再把鸡蛋打在碗里，放点盐和黄酒，用筷子把蛋汁打匀。
准备工作做好了，我打开煤气灶，往锅里放了一点油。
等油渐渐地热了，我把打匀的蛋汁轻轻地倒进锅里。
蛋汁一到锅里马上凝结起来，还泛起一圈美丽的花边。
妈妈说：快用铲子铲碎。
我连忙拿起铲子，把鸡蛋翻炒了几下，然后盛在了碗里。
接着，我又在锅里放了一点油。
等油热了，我把番茄倒进去。
只听哧啦一声，油星不停地往外溅，吓得我转身就要跑。
妈妈说：番茄上的水太多了，油不溅出来才怪呢！过了好一会儿，锅里渐渐地平息了下来。
我连忙加了一点盐和糖，用铲子翻炒起来。
等番茄变软了，我又把鸡蛋倒了下去。
啊！红红的番茄和金黄的鸡蛋块混合在一起，真好看！ 我凑近了闻一闻，啊！真香啊，我的口水都差点流出来了。
味道一定不错！我信心十足地把番茄炒鸡蛋盛到了盘子里，迫不及待地尝了一口，酸溜溜、甜津津的，真好吃！耶，成功啦！我高兴极了！爸爸妈妈也夸我是能干的小厨师。
在生活、工作和学习中，大家一定都接触过作文吧，借助作文人们可以反映客观事物、表达思想感情、传递知识信息。
写起作文来就毫无头绪？以下是我整理的番茄炒鸡蛋作文，欢迎大家借鉴与参考，希望对大家有所帮助。
番茄炒鸡蛋作文1 一天，妈妈带我们去厨房教我们做番茄炒鸡蛋。
妈妈先拿出一个又大又红的番茄，再拿出两个大大的鸡蛋。
妈妈先把番茄切成一小块一小块的，再小心翼翼地把两个大大的蛋一磕，打到铁碗里，并挑出里面长得像小棉花一样的东西。
“啪啪啪”这是我在用筷子把蛋黄和蛋白搅匀，一会儿，蛋黄和蛋清合二为一了。
我又在里面撒入盐。
做好准备工作，我开始炒菜了。
妈妈帮我把油放进去，我赶紧打开油烟机。
这时，鸡蛋渐渐变成了一个大黄花般的蛋饼。
妈妈拿起锅铲，把蛋饼搅碎。
我把番茄放进锅里快速地炒着，等番茄出汁后，再放入盐、糖、酱油、鸡精，最后快速把它们炒均匀。
一阵香味扑鼻而来，我尝了一下！哇，太美味了！我叫爸爸和妈妈来尝尝，妈妈和爸爸说：“太好吃了。
”我害羞地笑了！ 番茄炒鸡蛋作文2 星期一，老师布置了一个小任务，要我们炒一道简单的菜。
晚上，妈妈帮我准备了番茄和鸡蛋，于是我准备大显身手。
我把鸡蛋打入碗里，拿出筷子把鸡蛋打均匀后，鸡蛋液变成了淡黄色，我又拿出番茄，用清水洗干净后，拿出刀把番茄切成一个一个的小块。
一切准备就绪，我打开了油烟机，接着打开煤气灶，可是我试了很多次都失败了，但是我相信失败是成功之母，过了一会儿，在妈妈的帮助下，我终于打开了煤气灶。
还没倒油，我就吓得把围裙穿上了，我小心翼翼地把油倒入了锅中，等油热了，把刚才打好的蛋液也倒入了锅中，听！鸡蛋液发出“啪啪啪”的响声，好似在锅中变魔术，为自己鼓着掌。
翻炒了一会儿，我把番茄也倒了进去一起炒，鸡蛋和番茄抱在一起，像穿上了红色的外套，还像与番茄成了一对好朋友，紧接着加入了一些佐料，不一会儿，一道美食出锅了。
开饭啦！我吃着自己炒的菜，越吃越好吃，情不自禁地吃了两碗饭呢！妈妈尝了一口，夸奖我说：“你做的真好吃。
”我心里乐开了花，比吃了蜜还甜。
番茄炒鸡蛋作文3 我最爱吃番茄炒鸡蛋了。
有一次，我对妈妈说：“妈妈，今天我来做一次番茄炒鸡蛋给你吃怎么样？”“你行吗？”“行，小菜一碟。
”“好吧。
”妈妈爽快的答应了。
妈妈给我系上围裙，说：“开始吧。
” 我从冰箱你拿出四个鸡蛋和两个番茄。
我先把番茄洗干净，然后小心翼翼的切成片，再把鸡蛋打在碗里，放点盐和黄酒，用筷子把蛋汁搅拌。
准备工作好了，我打开煤气灶，往锅里放了点儿油。
等油热后，再把番茄倒进去，只听“赤啦”一声，油星不断的往外溅，忽然感觉手上好烫，原来油星溅到了我的手上。
妈妈走过来说：“番茄上的水太多了，油不溅出来才怪。
”过了一会儿，锅里渐渐的平息了下来。
我连忙加了点盐和糖，用铲子翻炒起来。
等番茄变软了，我又把鸡蛋倒下去。
啊！红红的番茄和金黄的鸡蛋快混在一起，真好看！ 我凑近闻一闻，啊！真香，我的口水都差点流了出来。
味道一定不错！我信心十足的把番茄炒蛋盛到盘子里，迫不及待的尝了一口，酸溜溜，甜津津的，真好吃！爸爸和妈妈都夸我是能干的小厨师，我心里比吃了蜜还甜。
番茄炒鸡蛋作文4 今天，我在家里学会了做番茄炒鸡蛋。
做番茄炒鸡蛋的材料有：鸡蛋、番茄、刀、锅、盐、油、糖、切菜板、灶、碗、筷、锅铲。
材料准备就绪，我拿了一个鸡蛋在锅边敲了一下，哎呀!敲得太重了，鸡蛋宝宝一下子就溜到了我的脚下。
妈妈过来安慰我说：“不着急敲得轻一点。
”我又拿了一个蛋，轻轻的在锅边敲了一下，鸡蛋就溜到了碗里。
打鸡蛋了，要知道这个我最拿手了，我拿起一双筷子，就把鸡蛋快速地打完了。
切番茄了，我感觉这个番茄就像一个小灯笼、真喜庆。
切番茄时，我总是小心翼翼的，怕切到了手。
下锅了，我心跳加速非常紧张。
放油时我全身都在抖，把油倒进去，油像一朵菊花绽开了，可是我来不及欣赏美景，一滴油落在了我的手上，我忽然感到一阵剧痛。
接着我快速把鸡蛋放下去，就看到鸡蛋像太阳花似的绽开了。
鸡蛋放下去后，我就不停的翻炒，然后再把切好的番茄放下去，我就闻到一阵清香，扑鼻而来。
番茄炒熟了，再放入盐和糖。
一盘色香味俱全的番茄炒蛋就做好了。
番茄炒鸡蛋作文5 星期三，太阳快要落山的时候，我刚写完作业。
一开门，看见妈妈这么忙，便想帮妈妈做饭。
妈妈一听，连忙答应了。
到了厨房，我先洗洗手，想着做什么吃，最后决定做番茄炒鸡蛋。
我拿个番茄洗了洗，番茄就像个怕水的小孩，一转眼滚到了地上。
我把它捡了起来，用纸擦了擦。
擦干净后，我把番茄放到菜板上，拿了一把锋利的菜刀，把番茄切成一块一块的，又把切好的番茄放进碗里。
接下来我打碎了几个鸡蛋，放进碗里搅拌了几下。
就这样，所有的准备工作都做好了，下一步就是炒菜了。
我把油倒进锅里，油热了，再准备好的番茄和鸡蛋放进锅里，那声音听着真像鞭炮声一样。
然后放一些水，有许许多多的泡泡，泡泡突然在“扑哧”一笑中消失了。
炒了一会，放进去一些盐，我尝了一下，觉得味道不太好，又放了一些材料，比如：鸡精、胡椒粉……我又吃了一口，简直是人间美味呀！最后，我把番茄炒鸡蛋盛放到盘子里。
等一会儿，我端起我做的菜，让妈妈吃一口，妈妈连忙点头赞扬我，我自豪得满脸笑容。
番茄炒鸡蛋作文6 今天，妈妈教我做西红柿炒鸡蛋这道菜。
首先，要准备的材料是一个西红柿、两个鸡蛋、还有葱。
第一步先把鸡蛋磕一个小裂缝，把蛋清和蛋黄倒在碗里，再给打散，呈泡沫以后，就表示打好了。
第二步是切西红柿，把西红柿切成小块。
第三步把葱切成一段一段的，之后就可以开始热油了，把油倒在锅里，等油开始冒烟的时候，就说明油热好了，我把打好的鸡蛋倒在锅里，再用锅铲把鸡蛋整成一小块一小块的，然后放西红柿和葱，炒一炒，把盐和胡椒粉放进去，再炒一炒，就做好了，我闻了闻，香喷喷的，颜色特别好看，有红的、黄的、绿的。
我尝了一口，酸酸甜甜的，非常好吃，什么山珍海味都比不上。
通过炒这道菜，我也体会到了妈妈的辛苦。
番茄炒鸡蛋作文7 番茄炒鸡蛋这道菜是我的最爱，每当餐桌上有它的身影我就乐开怀。
番茄炒鸡蛋色香味俱全。
红红的番茄里夹着黄色的鸡蛋，上面洒上一些油绿的香葱，不仅颜色那么鲜艳，还散发着股诱人的香气，营养也是特别丰富，真让人垂涎三尺啊！番茄炒鸡蛋价格低廉，营养丰富，做法简单，深受人们喜爱。
每当有客人来，这道菜必不可少。
先洗好番茄切成片，再把鸡蛋打入碗里，加和一些盐和水，这样炒出来的鸡蛋才嫩。
然后用筷把鸡蛋打匀，倒入烧热的已放入色拉油的锅子里，等它凝固后翻一个身，这时，鸡蛋的诱人香味已经飘出。
可另一样主物，番茄还没加呢，把鸡蛋盛出，把切好的番茄倒入锅里，过了一会先后加入糖和盐。
然后把炒好的鸡蛋倒入锅中与番茄一起爆炒，起锅前放入一些香葱末，混合在一起。
一道色香味俱全的番茄炒鸡蛋就可以起锅了哦！每当我夹起一块番茄炒鸡蛋放入口中时，一股酸酸甜甜的汁流入口中，顿时感到芳香四溢，心旷神怡。
再细细品尝其味道，鸡蛋的味和番茄融入一体，吃番茄好像又加了个鸡蛋，让人回味无穷。
番茄炒鸡蛋中的番茄有鸡蛋之香，所以我又给番茄炒鸡蛋这一道菜取一个别名“洋味蔬菜”。
我爱你——“番茄炒鸡蛋”。
番茄炒鸡蛋作文8 今天，一个人在家好无聊，不如今天来炒西红柿炒蛋吧，因为平时爸爸妈妈都很忙。
我第一次炒菜，好激动。
我拿了一个又大又圆的西红柿，像一个小太阳，放在水池下轻轻地冲洗，然后放在菜板上，一下刀，西红柿就像小孩一样的滚过去，我举起手按在西红柿上，接着切了起来，切完后又放到碗里，拿起鸡蛋在碗边敲了几下，出现了裂缝，再掰开，蛋黄就像降落伞一样，落在碗里。
然后小心翼翼地把油往锅里倒，点起火，“啪啪啪”的响声像雷声似的，吓死我了！我拿起锅盖当盾牌，等锅里没有响声之后，我又把碗里的西红柿和鸡蛋液往锅里倒，随后拿起铲子翻炒，鸡蛋液都被染红了，就像穿了一件红色的大衣。
接着把所有调料扔进锅中，一阵香味扑鼻而来，闻得我口水都要流下来了，恨不得用筷子夹一个丢嘴里。
终于炒好了，我拿起铲子把菜盛在碗里，等待妈妈回来。
妈妈回来了，看见我的西红柿炒鸡蛋，夸我说：“你长大了。
”我开心得合不拢嘴了，今天可真开心呀！ 番茄炒鸡蛋作文9 每一个地方都有自己的特色菜，每一道具有诗情画意的名字的菜，都能令人垂延欲滴，回味无穷。
我眼中的美味也有许许多多种：山珍海味，名贵佳肴，特色小吃或农家土菜……但令我回味无穷的，还是“番茄炒鸡蛋”。
这一道菜一听名字就知道有番茄和鸡蛋。
我最讨厌吃的就是鸡蛋，特别是蛋黄，因为鸡蛋第一口吃时还可以下咽，但越吃就越腻，令人无法下咽。
但第一次见到“番茄炒鸡蛋”时，却还是被那鲜艳的色泽给诱惑住了：缓缓欲滴的番茄汁，天女散花般的碎鸡蛋，饱满红润的番茄，诱人的香味…… 我忍不住拿起筷子夹起了一瓣儿番茄，刚一入口，那番茄就如水般似的'
，立刻化开了。
微微一嚼 ，那沁人心脾的汤汁就立刻溢了出来，传到五脏六腑。
我又忍不住继续夹了一块碎鸡蛋，鸡蛋本来是又干又腻的，但是和着番茄，那种感觉竟然不翼而飞。
那碎鸡蛋上还滴着几滴番茄汁，一入口，不仅不使人感到腻味儿，反而觉得更加有食欲。
这就是我眼中的山珍海味，我眼中的“美味”，尽管它只是一道很普通的家常菜！ 番茄炒鸡蛋作文10 今天，我学会了一道菜番茄炒鸡蛋，以前都是看妈妈做，现在终于可以自己做了。
首先，从冰箱里取出鸡蛋，把鸡蛋敲碎，蛋黄坐着“蛋清滑滑梯”“嗞溜！”一声，掉在洁白的“小地板”上，拿出打蛋器，搅一搅，让鸡蛋随着“龙卷风”转圈吧！然后，取出西红柿，让她在热水里泡个热水澡吧！洗完之后，把皮剥掉，切成一块一块的。
做完准备工作之后，打开按钮，开火，把油宝宝进锅里，哎呀！糟糕！锅里还有水呢！看着油宝宝在“跳舞”我手忙脚乱的把鸡蛋放入锅中，等鸡蛋气泡之后，翻一下，在翻一下鸡蛋成嫩黄之后，赶紧把迫不及待要进去的西红柿放进去，最后把盐均匀的洒上去，大功告成。
我端给妈妈，妈妈说好吃，弟弟也说好吃，我心里美滋滋的。
最后我懂得了一个道理：只要敢于尝试，干什么事都可以成功！ 番茄炒鸡蛋作文11 我已经八岁半了，可从来没有做过一次饭，妈妈总说我是小懒包。
下个月就是妈妈的生日，送妈妈什么好呢？我灵机一动：给妈妈做一顿饭！ 米饭很好做，可炒什么菜呢？我想了想，就做西红柿炒鸡蛋吧。
于是，我就打开电脑，在网上搜索西红柿炒鸡蛋的做法。
西红柿炒鸡蛋还是很简单的。
首先点火，往锅里倒入油，等油热了，就可以放葱花和鸡蛋啦！鸡蛋一定要先打散，再均匀地洒在锅里，等鸡蛋炒熟了，加入切成块的西红柿，最后放入盐、糖等调料，这时才能出锅哪！ 可是，说着简单，做起来可就有点问题了。
当我放入鸡蛋时 ，油锅“嘶啦”一声响了起来，吓得我赶快关了火。
过了一会儿，我看没事了，才继续炒菜。
可是，又该放多少调料呢？盐放多了，加点糖；
糖放多了，加点盐??最后一尝，太难吃了！ 第一次做饭不成功，还得再做一次。
功夫不负有心人，第二次做饭非常成功。
妈妈回家了，正准备做饭，我说：“妈妈，请等一下。
”妈妈好奇地看着我，问：“什么事呀？”我变魔术般的把西红柿端了上来。
妈妈惊喜地说：“我的儿子会做饭了！谢谢你。
”我听了，十分开心。
番茄炒鸡蛋作文12 怎么办？老师让我们自己炒一盘菜并写作文，可是我不会炒菜，怎么办？我只好去求助老妈。
老妈在一旁说，我做。
“首先，把三个番茄洗干净，切成小块。
把两个鸡蛋敲开倒进盘里，放点盐和酱油，拿筷子搅散。
”别看我不会炒菜，但我切菜可是一流的。
“再拿两根小葱洗干净、切碎。
再把锅烧热了，倒点色拉油，把鸡蛋倒下去煎。
”突然，油噼里啪啦地四处溅，吓得我直往后退，害得我狼狈不堪，而妈妈却在那儿幸灾乐祸。
我不满地质问妈妈怎么会这样，妈妈说：“谁让你不把手擦干，水溅到油里，油当然会‘跳’了，你这叫‘不听老妈言，吃亏在眼前’。
”我真是哑巴吃黄连—有苦说不出。
老妈说：“赶紧去把鸡蛋翻一翻，要不然就要烧焦了。
然后，再把番茄倒下去炒一炒。
”为了不再吃亏，我只好唯命是从。
“再放一点点盐和味精，就好了。
”一盘香喷喷的番茄炒鸡蛋就出锅了！我把它端到老妈面前，请老妈品尝，老妈夹了一口鸡蛋，我紧张而又期待地看着老妈。
妈妈说：“炒得非常好，就是—”老妈又在卖关子了，我只好自己品尝一下了，“好咸呀！”我有点沮丧，妈妈赶忙安慰我说：“没关系，这毕竟是第一次嘛，失败乃成功之母，下次努力就是了！”我现在好期待下一次炒菜呀！ 番茄炒鸡蛋作文13 俗话说“民以食为天”，几乎每个地方都有自己的美味，我对这句话非常赞成。
我自已是一个小吃货，也是个美食爱好者。
我听到的美食名数不胜数，如：北京的烤鸭，西安的羊肉泡膜，内蒙古的小肥羊，云南的过桥米线，山西的刀削面……可惜都是，我听到的，而我没有吃过。
在这么多香甜可口的美食中，最让我喜爱的，便是家餐必备的番茄炒鸡蛋。
番茄炒鸡蛋味儿好，看相也更好。
金黄色的鸡蛋和火红番茄浸透在红色的汁中。
真令人垂涎三尺！ 番茄炒鸡蛋的做法其实很简单：1、鸡蛋处理，把鸡蛋磕到碗中，用筷子使劲搅打，把蛋黄蛋清搅到均匀混合为止。
2、西红柿洗净，切成片状，待用。
3、把锅预热，加入油，翻炒，炒熟后，装盘待用。
4、另起锅，刀入油，油热后，加入西红柿，放盐，继续翻炒，西红柿变软，流汁时，把前面做好的鸡蛋放人，翻炒。
5、继续翻炒一会，撒入葱花，起锅即可！Ok！西红柿炒鸡蛋大功告成。
我偷偷地走进厨房，闻着我那梦寐以求的鸡蛋，它香喷喷的。
我忍不住叨个鸡蛋，津津有味的吃起来，妈妈看到说“我是小吃货。
” 番茄炒鸡蛋作文14 番茄炒鸡蛋是我最拿手的一道菜。
虽然比不上山珍海味，但也会让人垂涎三尺。
番茄炒鸡蛋散发着淡淡的香气，颜色也很艳丽。
黄澄澄的鸡蛋镶在火红的番茄汤力里，像一轮刚出生的红太阳。
有时加点别的，也会“别有一番风情”啊！ 番茄炒鸡蛋乃是家家皆知，做法也非常简单：把番茄切好，鸡蛋打散。
把锅放在炉子上，等锅烧热后，往锅里到油，再等油烧热后，把事先切好的的鸡蛋放入油锅里煸炒，等到鸡蛋结成块状，我们放入番茄。
再放盐、糖炒片刻，就可以出锅了。
一道香甜可口的番茄炒鸡蛋就做好了。
看起来普普通通，可是要做出美味的番茄炒鸡蛋是很难的。
在吃番茄炒鸡蛋的时候，我有一种独特的吃法，就是吃的时候夹一片番茄一片鸡蛋，这样番茄的酸味就会减轻一点，不会那么酸了，鸡蛋也会更香了。
有时候，我会用馒头占电汤，因为汤很香。
被占到的那一小片地方，就成了橘黄色了，小小的馒头中充满了香甜美味的番茄鸡蛋汤了，咬一口，浓厚多汁，有时还会渗到嘴边，舔一舔回味无穷。
怎么样，听了我的介绍，是不是有一种垂涎欲滴的感觉，其实吃惯了山珍海味，换点田园小菜，也会泌人心脾。
番茄炒鸡蛋作文15 番茄炒鸡蛋是我的最爱，我虽然吃过很多次，但是从未见过这道菜是怎么烧的。
上周日，妈妈又要烧这道菜，我连忙跟进了厨房，在旁边仔细地观察起来。
妈妈先拿出番茄和小葱，打开水龙头，在“哗啦啦”的流水声中给它们洗了一个冷水澡，然后把番茄放在砧板上，“当当当”切成了小块，又把小葱切成了葱花。
接着，她从冰箱里面拿出两个鸡蛋。
只见妈妈把鸡蛋“啪”的一声磕在碗沿儿上，“咔嚓”，蛋液滑进了碗里，妈妈随手拿起筷子，“嗒嗒嗒”，筷子在碗里飞舞着，蛋液上泛起了层层涟漪。
开始烧菜了。
妈妈“嗒”的一声打开了煤气灶，红蓝色的火苗从煤气灶上的小洞中蹿了出来。
妈妈赶紧往锅里倒色拉油，不一会儿，油热了，她将碗里的鸡蛋小心翼翼地倒入锅里，“哧啦”一声，只见锅中冒出一朵朵“黄色的云朵”。
妈妈“叮当叮当”地翻炒了几下，接着放入番茄，继续翻炒，一股清香扑鼻而来。
妈妈往锅里放了一点盐，撒上已经切好的葱花，又翻炒了几下。
我见状赶紧拿起盘子递了过去，妈妈笑着把它们盛在了盘子里。
我把菜端到餐桌上，黄色的鸡蛋、红色的番茄、绿色的葱花，颜色真是美极了！我迫不及待地尝了一口，味道好极了。
我向妈妈竖起大拇指，妈妈欣慰地笑了。
在平日的学习、工作和生活里，大家总少不了接触作文吧，作文是通过文字来表达一个主题意义的记叙方法。
你所见过的作文是什么样的呢？以下是我收集整理的西红柿炒鸡蛋作文，仅供参考，希望能够帮助到大家。
西红柿炒鸡蛋作文1 为培养我们的动手能力，老师让我们回家学着做“西红柿炒鸡蛋”这道菜。
现在我给大家介绍一下我做这道菜的过程。
首先，准备好两个鸡蛋和一个西红柿，大蒜和几根香葱。
我先将鸡蛋磕在碗中加少许食盐，再将蛋黄蛋清用筷子打散放至备用，接着将西红柿去皮。
西红柿去皮有两种方法：一是将西红柿去蒂插上一根筷子在炉火上转动着烤一烤，西红柿皮就自己脱落了；
二是在西红柿底部划一道“十字形”，用温水泡上一分钟，这时西红柿皮肉分离则容易去皮。
将去皮的西红柿切成片后再切成丁，放着备用。
接着，切些蒜子和葱花备用。
“见证奇迹的时候”就看我这“王大厨”的功夫了。
我将锅烧红、放入适当的食用油，将打散的鸡蛋炒成固体状，盛入碗中；
再用油锅大火爆炒西红柿，使之呈糊状，然后迅速倒入鸡蛋、蒜子和葱花，翻炒几个来回，关火盛出。
一盘香喷喷的“西红柿炒鸡蛋”就大功告成了。
吃着自己做的“西红柿炒鸡蛋”，我破天荒地加了第二碗饭。
西红柿炒鸡蛋作文2 今天，我学会了西红柿炒鸡蛋，让我教教你吧。
第一步，先把西红柿洗干净切成块块，然后把鸡蛋打在一个碗里，用筷子不停的搅，直到蛋黄和蛋清融为一体。
第二步，打开电磁炉，把炒锅放在电磁炉上，里面放入适量的油，等油热了就可以炒了，首先把打好的鸡蛋入锅内，等鸡蛋成松饼状时盛出，再放西红柿，然后洒上调料在锅里翻几下，最后再把原来炒好鸡蛋重放入锅内，再炒几下，香香的西红柿炒鸡蛋就出锅了。
瞧！这就是我亲手做的西红柿炒鸡蛋，香味很诱人吧，是不是让你直流口水了，就快来品尝吧。
西红柿炒鸡蛋作文3 今天，妈妈说要教我做一道菜——西红柿炒鸡蛋。
我先是从冰箱里拿出了两个西红柿和三个鸡蛋放在菜板上，等待妈妈的指导。
妈妈先是让我在锅里烧一些水，等水烧开了，就让我把西红柿放进水里去烫一下，说是这样西红柿的皮才好去掉，剥好了西红柿，把它切成小块放在碗中备用。
接着拿出鸡蛋，妈妈先是做了个示范，把鸡蛋在碗上一磕，然后用手沿着磕出的痕迹掰开，鸡蛋就顺着掉了下来，我也照着妈妈的模样把剩下的两个鸡蛋打在碗里，接着又拿筷子开始搅拌，搅拌好后放在一旁备用。
开火在锅中放一些油，等锅里的油微热就放入鸡蛋，稍微凝固后，开始迅速翻炒，鸡蛋熟了后就可以盛在碗中备用啦。
然后再把西红柿倒进锅里，炒软后放入鸡蛋，，再放入放入盐和糖，再次翻炒一会，就可以放一些水淀粉勾芡，煮一会，西红柿炒鸡蛋就做好啦。
我赶忙把西红柿炒鸡蛋端上饭桌，配着香喷喷的大米饭别提多好吃了。
看着家人们吃的这么香，我的心里也涌出一股满足感。
西红柿炒鸡蛋作文4 平时都是爸爸妈妈下班回家匆匆忙忙地炒菜做饭，今天就尝尝我的拿手菜西红柿炒鸡蛋。
这是大家非常熟悉的一道菜，但是工序还是比较复杂的。
首先，西红柿和鸡蛋各拿两个，把它们洗干净备用。
把鸡蛋打碎，将蛋清和蛋黄放在碗中，用筷子使劲地搅拌，目的是要把蛋清和蛋黄融在一起。
再把西红柿切成一小块一小块，放在盘子里。
下一步就开始炒了，这也是最重要的一步。
先打开开关，等锅底的水干了，就倒入油，油热了之后，把鸡蛋倒入锅内，锅底的鸡蛋由液体变成了固体，我就用铲子铲碎、翻炒，都成为了固体，说明鸡蛋熟了，倒入盘内。
然后锅内倒入少量的油，把西红柿放进锅里，用铲子反复的翻炒，西红柿的红汁越来越多，等这些西红柿汁稠稠的就倒入鸡蛋，放上适量的盐，翻炒几下，一道美味的西红柿炒鸡蛋就出锅了。
吃着自己炒的菜格外的香，爸爸、妈妈也一个劲地夸：“儿子炒的菜真香啊！” 西红柿炒鸡蛋作文5 今天下午，我和妹妹的肚子都“咕咕”叫了。
于是我去冰箱里找吃的，看到有几个鸡蛋，便学着妈妈的样子炒了起来。
我先把鸡蛋打碎，把鸡蛋放到碗里去，又在碗里放些酒、酱油，撒上盐和葱，再用筷子搅拌一下。
等到搅拌均匀的时候，我把煤气打开，点起火，再把油倒进锅里，然后把鸡蛋倒进去。
忽然锅里着火了，我赶紧把锅盖盖上，关了煤气，火终于灭了。
我想放弃了，这太危险了。
这时，妈妈仿佛在我耳边说：你无论遇到什么困难，都要坚持下去。
我再次点起火，拿起锅柄摇了几下，让鸡蛋变成了一个圆形的大饼，等正面熟了以后，我拿起铲子轻轻地把鸡蛋翻过了。
就在这时，妹妹迫不及待地说：“姐姐，鸡蛋好了没？”我一边忙一边说：“马上就好了。
”反面也快熟了，我赶紧把煤气关掉。
没过几分钟，好吃又美味的鸡蛋出现在我们的眼前，我头上也出现了“小水珠”，我擦了一下，就和妹妹津津有味地吃了起来。
西红柿炒鸡蛋作文6 今天晚上，我帮妈妈做饭，妈妈说：“今天我教你做西红柿炒鸡蛋。
”我说：“好呀好呀。
” 妈妈教我，第一步，先把鸡蛋壳敲碎，如果你吃一个鸡蛋，你就敲一个鸡蛋。
如果你吃两个鸡蛋，你就打两个鸡蛋。
敲碎之后，把鸡蛋放在盘子里，搅拌均匀后，放一些盐，然后继续搅拌均匀。
接下来我们准备西红柿，先把西红柿的皮削掉，然后切成片。
第二步，给锅里倒上油，接下来开火，直到把油烧热之后，才能把刚刚搅拌好的鸡蛋倒进锅里去。
鸡蛋炒好后，盛到盘子中。
然后倒入西红柿，翻炒均匀，加入糖，再加入一点盐，最后一步把刚刚炒好的鸡蛋放进锅里，一起再炒一炒，就大功告成啦！在这里告诉你一个炒西红柿鸡蛋的要诀，那就是要多放一些糖，这样味道会更好。
小朋友，你们会帮妈妈做饭吗？从做饭中能得到很多乐趣，你们也来试试吧！ 西红柿炒鸡蛋作文7 妈妈做的菜可好吃了！今天，妈妈要教我做番茄炒蛋，我先把食材准备好，食材有：1个番茄、3个鸡蛋、一小碗番茄沙司、盐、糖和油。
准备好食材后，就可以开始炒菜了！先把油倒进锅去，等油热了以后再把敲碎的蛋放进锅中，等蛋结成块的时候把蛋切成一小块一小块，然后把蛋盛进碗里。
再在锅里放少许油，把切好的番茄放进去炒一下、放进番茄沙司，放进少许糖、盐再把 蛋放进锅中，用锅铲铲一 铲，盛进碗里，这样，一道美味的番茄炒蛋做好了。
吃着自己烧的菜，我的心里美滋滋的。
西红柿炒鸡蛋作文8 周末，我陪着妈妈一起去超市买西红柿，因为妈妈今天要教我做我最喜欢吃的西红柿炒鸡蛋。
首先，我挑了一个又大又红的西红柿，打开水龙头给它洗了个澡，洗得干干净净，然后我残忍地把它切成了丁。
接着，我小心翼翼地拿了五个鸡蛋打入碗中搅散。
再切蒜末（本来是切葱花，可家里没有葱了）。
一切准备就绪，开始炒菜了。
首先把一勺油倒入锅中，油热后，把蛋液倒入锅里翻炒，炒好后先盛碗里，再倒一点油放锅里，接着放西红柿丁。
这时锅里发出“噼里啪啦”的声音，西红柿边炒边压出水分，这样炒出来的西红柿炒鸡蛋的汤汁才会浓。
最后倒入炒好的鸡蛋，放入一勺盐，再放一点点糖，搅拌均匀出锅。
一道色香味俱全的西红柿炒鸡蛋就完成了。
我把菜端到餐桌上，爸爸妈妈一起来品尝。
我也拿起筷子狼吞虎咽地吃起来，吃着自己做的西红柿炒鸡蛋心里美滋滋的，真是吃在嘴里，甜在心里呀！ 今天，我学会了一种新本领，真开心啊！ 西红柿炒鸡蛋作文9 今天，妈妈给我做我最爱吃的西红柿炒蛋，我想看看怎么做，就一直站在妈妈的身旁。
我看着妈妈准备了三个鸡蛋、二个西红柿、一棵香菜、一段葱、盐、香油。
学做西红柿炒蛋我妈妈洗净鸡蛋后打入碗内搅拌，再把西红柿洗净用小勺轻轻地刮着外皮，然后轻轻地剥掉西红柿外皮，用刀切成小块，香菜也洗净切成茉，最后把葱切茉。
开火后，学做西红柿炒蛋锅内放入一点油，等油热后放入了鸡蛋，鸡蛋炒熟后放入碗内，锅内再加点油，再加葱茉后加入西红柿翻炒，西红柿炒成泥后放入盐，搅匀后马上放入鸡蛋再翻炒两下，停火后放香菜末、香油就行了。
我最喜欢吃得西红柿炒蛋就做好了。
学做西红柿炒蛋妈妈说做菜时火别太大了，否则油溅得到处都是，擦洗时很费劲，开始学做菜要养成好习惯，小心油溅到脸上、手上会起泡的。
学做西红柿炒蛋 啊，妈妈做得菜太好吃了，今天我要吃两碗米饭。
妈妈说改天让我学着做一次，我盼望这一天能快点到来。
西红柿炒鸡蛋作文10 我不甘心昨天把西红柿炒鸡蛋炒糊了。
又看到妈妈每天那么辛苦地工作，我决定再给妈妈做一次西红柿炒鸡蛋。
这次，我在妈妈休息的时候来到了厨房，开始做饭。
我先把四个鸡蛋分别打进碗里，加入适量的盐，开始用筷子搅拌。
我又从冰箱里拿出昨天的西红柿，尝了一小块儿，还是像昨天一样酸酸甜甜的。
我先用火把炒锅里的水烧干，接着放入油。
开大火，等油热了之后，把鸡蛋倒了进去，并且迅速把火调成了小火。
然后等鸡蛋的外圈凝固了之后，把外圈鸡蛋放到一边，一直这样往里慢慢挪。
等把鸡蛋全都盛出来后，再放少量油，把西红柿块儿都倒进去。
当汁水都炒出来之后，放入白砂糖，开始用铲子拌匀。
最后把鸡蛋倒进去，关火。
让剩下的油温再热一会儿。
等妈妈看到西红柿炒鸡蛋后就知道是我做的了。
她尝了一口，还说特别好吃。
她把爸爸叫出来，一起分享了这道菜。
并且把它加入了我们家的菜单。
妈妈说以后客人来，吃这道菜，就由我来做了。
西红柿炒鸡蛋作文11 我一直都弄不明白，我最爱吃的西红柿炒鸡蛋到底是怎么做出来的，今天我就要查探一番。
妈妈首先准备鸡蛋、葱花、姜、油、西红柿。
然后把灶台的火打开，蓝色的火苗像裙子一样围在锅底。
妈妈把油倒进去，我疑惑不解地问：“妈妈，你怎么不把菜一起倒进去呢？”妈妈耐心地解释：“先要把油热一热呀！”接着妈妈把鸡蛋轻轻一敲，鸡蛋裂开一道缝，慢慢一掰，害羞的蛋黄出来了。
一眨眼的功夫油就热了，妈妈把打散的鸡蛋倒进油锅里，锅里的油也开始左蹦右跳，幸好我反应快，要不就被它那油枪打中了。
鸡蛋遇上油瞬间像穿了件红色的睡衣，慢慢的鸡蛋凝固住了。
接着妈妈把切好的西红柿倒进锅里，发出“滋啦，滋啦”的声音，令我汗毛直竖，晶莹透亮的西红柿开始变得满脸皱纹。
妈妈开始翻炒，香味也慢慢的出来了。
最后放入葱花，再用好看的碗把它装起来，看着碗里的色香味俱全的西红柿炒鸡蛋，我垂涎三尺，但也感觉到妈妈的辛苦，我以后一定好好吃饭。
西红柿炒鸡蛋作文12 我最爱吃番茄鸡蛋。
今天，我对妈说：“我想做番茄炒鸡蛋。
” 我从冰箱里拿出番茄和鸡蛋，我把番茄洗好了，把鸡蛋打进碗里，但我不小心用力过头把蛋黄打到了桌上，我赶紧拿布擦了，我重新打了一个鸡蛋到碗里，把蛋汁打均匀，我小心翼翼把番茄切成一片片的。
准备完了，我把煤气灶打开，在锅里放油，油热了后，就把蛋汁和番茄一起放进了锅里，等听到有“哧啦”的声音就可以翻一面了，这时妈妈说：“翻一面了。
”我拿起铲子站了一会说：“我有一个很严肃的.问题，妈，我不敢翻啊。
”妈妈拿过铲子翻了一面。
过了一会，我用筷子夹到盘子里放了盐和糖。
把刚刚一起炒的番茄放在了上面，我凑近闻了闻，真香啊，我又吃了一口，啊，真好吃啊，我高兴极了。
我终于成了一名只会做番茄炒蛋的小厨师了！ 西红柿炒鸡蛋作文13 每当我看到西红柿炒鸡蛋时，总会想起寒假里我学做西红柿炒鸡蛋的情景。
那天，我拿了两个鸡蛋，一个西红柿。
先把两个鸡蛋敲开，放碗中；
然后把鸡蛋打均匀。
“哈哈，真好玩。
”我笑着说。
可没一会儿，我一不小心，碗摔到了地上，碎了一地，鸡蛋也流了一地。
我伤心懊恼极了，心想：这么简单的步骤我怎么不会做呢？最后只好先把它打扫干净。
我不灰心，重新开始。
我又拿了两个鸡蛋，把它打匀，倒入预热好的锅里，开始翻炒。
鸡蛋在锅里蹦蹦跳跳着，仿佛在舞池中跳舞。
过了一会儿，我把切好的西红柿拿了过来，倒入锅中，继续翻炒着。
过了3分钟左右，我倒了一点酱油，翻炒了几下。
最后，一盆香甜可口的西红柿炒鸡蛋出锅了。
爸爸妈妈尝了尝我做的菜，一个劲地说：“好吃，好吃，真好吃。
以后我们有事情不在家，你也不会饿肚子了。
”我激动得拍起手来！ 看似简单的西红柿炒鸡蛋，其实学问大着嘞，不仅要用手实践，用眼观察，更要用心去感悟！ 西红柿炒鸡蛋作文14 星期天下午，我的肚子饿得咕咕叫，心想：如果我会做我最爱吃的西红柿炒蛋就好了！于是，我就叫妈妈教我炒我最爱吃的西红柿炒蛋。
妈妈先把两个鸡蛋打碎破，让鸡蛋汁流出来，放进碗里，放一点盐，用筷子搅拌。
再找两个西红柿，用锋利的刀把红红的西红柿切成八个小瓣。
然后把煤气炉打着火，等锅烧热了以后，在锅里加入适量的油。
接下来，就是由我来做菜了！在妈妈的指导下，我先把蛋汁倒进锅里，只见锅里一下冒出了很多小泡泡，还发出“叭叭”的响声。
我马上拿着锅铲把鸡蛋翻来翻去，那些油溅起来烫到我的手，疼得我要命，可是妈妈说，习惯了就好。
我再把西红柿倒进锅里，和蛋块混合后，把蛋和西红柿捣成碎片，捣到越小越好，这样更入味，然后放入盐和味精，翻几下，最后就起锅。
看着香喷喷的红黄相嵌的西红柿炒鸡蛋，我迫不及待地吃了起来，我心里高兴极了。
以后我应该更加努力，让妈妈在我的面前竖起大拇指，对我刮目相看。
西红柿炒鸡蛋作文15 只要是妈妈做的菜我都是非常的喜欢吃的，但是吃了这么多妈妈做的菜，其中一个我最喜欢的还是妈妈为我和我的爸爸做的西红柿炒鸡蛋了，西红柿炒鸡蛋的美味程度我简直是不能够用语言来进行很好的形容了。
也许是我天生就非常的喜欢吃西红柿和鸡蛋这两种的食物吧。
如果将这两个我最喜欢吃的食物给它有机的结合在一起，就会感到更加的美味，今天放学回家的时候，我又一次看见了桌子上面端着一盘西红柿炒鸡蛋，这道菜真的是百吃不厌啊，我就知道妈妈今天会为我准备这道我最喜欢的菜，因为我昨天还和我的妈妈抱怨着没有什么好吃的菜可以下饭。
有了这道西红柿炒鸡蛋我就可以吃下更多的饭了，妈妈随你我们小孩子就是要多吃一点，这样我们才可以更好的去成长，我们才会长得更高更大，碗里装着香喷喷的白米饭，盘子里装着美味可口的西红柿炒鸡蛋，我感觉这样已经非常的足够了，有了这一道菜我已经很满足了，很快我就吃完了一大碗的饭。
西红柿炒鸡蛋作文西红柿炒鸡蛋是一道深受大众喜爱的家常菜，它的烹调方法简单易学，食材搭配简单家格实惠，营养搭配合理，鸡蛋炒西红柿是营养素互补的很好实例。
具有健美抗衰老的作用。
不管是江南塞北还是边疆沿海，在餐桌上都能见到它艳丽的身影。
它是中国菜的代表。
西红柿炒鸡蛋做起来十分的简单，下面我就给大家介绍一下这道菜的制作过程。
需要准备的材料：西红柿两个，鸡蛋三个，葱花，植物油，食盐，糖。
首先把一个西红柿切成四瓣，鸡蛋打碗中放少许温水少许盐打匀。
接着锅内放入适量的油等油热了的时候倒入打匀的蛋液，等蛋液快互凝固的时候用铲子从鸡蛋边缘轻轻进入，快速的把鸡蛋翻过来，煎一下，等两面颜色呈金黄色时，再把它们划散，（不要刻意捣碎），从锅里盛出来。
第二步，往锅里倒入一些油，加入葱花炒出香哧，紧接着把切好的西红柿倒入锅中翻炒，由于西红柿中有大量的水份，等水份不再析出，再将炒过的鸡蛋倒入锅中加入少许盐一起翻几下，就可以出锅了。
一道色彩艳丽美味营养的佳肴就诞生。
同学们你说简单吧！。
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