佛山日式风格茶歇服务公司

请问茶歇服务指的是什么啊？谢谢了。

茶歇就是工作期间片刻的休闲，是在平时工作和会议进程休息中安排提供一些热饮（以咖啡/
茶为主）和一些甜品、水果等。

有时也会根据员工或会议组织者的要求和季节的变化，增加一部分软饮料（可乐、果汁、矿泉水等）和一些三明治。

在这片刻中，大家聚在一起，喝茶，聊天，以舒缓身心。

通常茶歇的准备包括点心要求、饮品要求、摆饰要求、服务及茶歇开放时间要求等等，一般不同时段可以更换不同的饮品、点心组合。

大致上茶歇就是给人们一个换脑的时间，身心可以不必再连续疲惫着某一件事情上。

这是一种很好的积极休息的方式。

扩展资料：茶歇的分类：早茶：早上刚睡醒所喝的茶叫做被窝茶或早茶。

过去英国人喜欢吧餐盘放在床边，一边用早餐一边悠闲的品尝热乎乎的红茶。

工间茶：在11点左右时喝的茶。

上午工作到11点休息一下，喝口茶。

对孩子来说，10点吃点心的时间。

下午茶：下午茶也称4时茶，即下午4点左右喝的茶。

下午茶离晚餐还有一段时间，因此可以慢悠悠的品茶。

用茶来招待客人，那就是指下午4时左右下午茶。

饮茶时，在配一些三明治和甜品等，招待效果会更好，也是国内宴会茶歇最常使用的形式。

晚茶：晚餐以后用的茶。

睡觉之前，有些人喜欢一边看书或看电视，一边喝茶一边聊天，还有人喜欢在这个时间喝些保健茶。

高凳茶：高登茶这个词源于富裕、上等。

品茶时间下午6时，是下午茶和晚餐的结合体，形式类似于晚餐，形式非常丰富，被广泛用于商业宴会中。

参考资料来源：-茶歇。

茶歇服务人员要求

根据会议性质可以选择茶歇用品。

饮品类，点心类，水果类是三个大类，其中咖啡，绿茶，糕点，水果等是必备，带酒精饮料，饼干，牛奶根据会议情况配备，说来都是那么些茶点，而布置台面的美观度就可以拉开差距了。

创意茶歇会以其食物的精致度，摆放的色调搭配取胜，精致的食物有时候味道与一般食物没有很大区别，但是有视觉美好度加成，总会给人一种与众不同的高级感。

看清茶点点单要求，会场名称，人数，开始茶歇的时间。

布置会场茶歇台面，茶点碟子，水果盘，咖啡调羹，奶壶等，服务台要有咖啡机，食物叉子，方便客人取用。

茶歇摆放很有讲究，摆放要卫生，美观，简洁，茶点之间要错落有致，大盘小盘搭配合理，视觉上是美的享受，茶歇就成功了一大半。

要有专门后勤人员切水果，一定是能把握时间会安排的人。

咖啡机的使用，咖啡豆和水要及时添加，服务人员可以主动询问是否加糖，增加服务的互动感觉。

但是服务要避免太多热情，因为茶歇服务很多还是自助取用为主，有自由感，服务人员做好及时的台面清理，收脏的茶歇用品，使台面整洁，看上去不会给人不适感。

有客人会没有吃完要求留到下一个会议，服务人员给主管说一下，让其解释一下。

茶点在形状上可以多种创作，比如几何形，自然形，象形，逼真的造型会更为给茶歇加成。

餐饮服务公司：我会联系专业的餐饮服务公司，如酒店餐饮服务公司、宴会服务公司等，根据会议的规模和需求安排餐饮服务，包括早、中、晚餐、茶歇、饮料等。

1、会议场馆：会与场馆方联系，了解场馆的餐饮服务、设备和场地布置等...。