我们正常的过桥米线就是用米线制作而成，一般而言，只要是合乎食品生产标准就可以正常使用，所以大理寺的过桥米线是经得起质检部门的检验的，所以没有科技。
昆明的小吃那可是真的非常多，尤其是街头小吃，口味和品种非常丰富，有很多夜市摊也很好吃，下面小编还给大家准备了几条可以吃到爽的小吃街，和夜市街。
昆明的小吃口味也很符合外地人，因为这里属于移民比较多的城市，所以口味之间都有点融合影响。
饵块饵块为云南特有，是昆明最著名的名特小吃之一，也是大理地区常见的传统食品之一。
饵块系用优质大米加工制成，其制作过程是将大米淘洗、浸泡、蒸熟、冲捣、揉制成各种形状。
一般分为块、丝、片三种。
制作方法烧、煮、炒、卤、蒸、炸均可，风味各异，久食不厌。
饵块算是街边小吃比较常见的各种景区周边夜市也都有售。
荞糕虽然荞面为云南特产，但是在昆明街边也吃得到，荞面制作品种很多，荞糕是人们喜爱的一个大众化品种。
夹沙荞糕色泽棕红美观，有香甜气，吃后润喉，微苦，清凉解热，富于营养，有助消化，荞香味浓醇!小锅米线昆明的特色，一碗一锅，加上鲜肉、酱料、韭菜等煮出来汤鲜味美，主要是很烫，吃的人大汗淋漓。
好吃的小锅米线推荐万丰小锅米线，可以加臭豆腐、鱼丸、排骨等，特别是臭豆腐小锅米线，汤很鲜美。
在大观商业城、艺术剧院、滇缅大道(昆医附二院对面都有门店。
泡菜昆明的泡菜可能和外省的泡菜有很大区别：草莓、菠萝、洋芋等都可以凉拌，还加上辣椒，但味道却很美味。
钱局街的雪儿泡菜很有名，泡菜品种也很多，洋芋、菠萝、草莓、藕片、螺狮、石花菜、木瓜、折耳根、海带等等。
去翠湖和讲武堂都可以绕道去尝尝，就在省图书馆旁边的小街进去一点就是。
在祥云街，靠近世纪广场的位置，有一家小店，没有门头，但无论什么时候去都要排队。
越南小卷粉这个必须插个队，今天才去吃的，排了一个半小时，不插队实在说不过去，主要是确实好吃。
到处都有卖的，我去的这家绝对是生意最好的。
三个口味，香菇肉、木耳肉、鲜肉。
价格一样，多少十块钱一份，分量有点儿足，都想尝一下，又吃不完那么多的，可以选择两样拼盘。
地址在董家湾76号，董家湾路上，董家湾小学旁边。
烤猪脚这个按照我的喜好应该更靠前。
首推园西路上的“大家乐”。
据说龙头街有一家更好吃，没去吃过。
分两种，尖的7块钱一个;
圆的6块钱一个。
园西路有大概5-6家烤猪脚，这家的最好吃。
现在好像都卖7块一个了。
包浆豆腐包浆豆腐闻着臭，吃着香，胀鼓圆圆黄灿灿，四棱八角讨人想，三顿不吃心慌慌。
这是我刚来昆明的时候最爱的一道小吃，现在仍然是。
烤出来外焦里嫩，加点折耳根、小米辣的作料，好吃到爆。
这东西煮火锅也很好吃。
推荐小店(纯个人推荐感兴趣的可以去不做广告推广，马碧鸡坊附近有一家小店叫“小翠(滇西小炒”有烧烤的地方基本都有，一样可以去园西路。
石林乳饼石林乳饼为用山羊奶制成的风味食品。
乳饼为乳白色豆腐块状，表面略带黄色，有油质、稍硬，内质白嫩滋润，含丰富的蛋白质、脂肪和其他营养物质。
滋味鲜美，便于储藏运输。
可蒸、烩、煎、炸，具有浓郁的地方风味。
最经济实惠有好吃的地方那么就是园西路了，来这里吃喝的大多都是附近大学的学生，所以这里的小吃价格相对比较便宜吃的也还是挺多的，来的人也很多。
集中一点的地方，例如:祥云美食城，在市中心，宝善街和祥云街路口，也有很多小吃。
比如各种虫，知了、竹虫、核桃虫、蚂蚱等等，油炸之后再炒，超级好吃，前提是你敢吃。
还有菠萝饭、竹筒饭、包烧豆腐、石屏豆腐、小卷粉正餐这里也有一家很实惠的馆子，在美食城三楼，叫“外婆味道”，在昆明有很多分店的，经济又实惠，味道也很好，饭点是要排队的。
点个雪花鱼、外婆小炒肉、外婆下饭菜、沾水小苦菜以上是对昆明小吃的一个推荐，昆小吃真的太多了，我觉得我都没说完，反正吃这个东西，看见想吃的，咱们就尝个新鲜，来了昆明不管看不看景点，吃先给安排上!。
昆明的小吃那可是真的非常多，尤其是街头小吃，口味和品种非常丰富，有很多夜市摊也很好吃，下面小编还给大家准备了几条可以吃到爽的小吃街，和夜市街。
昆明的小吃口味也很符合外地人，因为这里属于移民比较多的城市，所以口味之间都有点融合影响。
饵块饵块为云南特有，是昆明最著名的名特小吃之一，也是大理地区常见的传统食品之一。
饵块系用优质大米加工制成，其制作过程是将大米淘洗、浸泡、蒸熟、冲捣、揉制成各种形状。
一般分为块、丝、片三种。
制作方法烧、煮、炒、卤、蒸、炸均可，风味各异，久食不厌。
饵块算是街边小吃比较常见的各种景区周边夜市也都有售。
荞糕虽然荞面为云南特产，但是在昆明街边也吃得到，荞面制作品种很多，荞糕是人们喜爱的一个大众化品种。
夹沙荞糕色泽棕红美观，有香甜气，吃后润喉，微苦，清凉解热，富于营养，有助消化，荞香味浓醇!小锅米线昆明的特色，一碗一锅，加上鲜肉、酱料、韭菜等煮出来汤鲜味美，主要是很烫，吃的人大汗淋漓。
好吃的小锅米线推荐万丰小锅米线，可以加臭豆腐、鱼丸、排骨等，特别是臭豆腐小锅米线，汤很鲜美。
在大观商业城、艺术剧院、滇缅大道(昆医附二院对面)都有门店。
泡菜昆明的泡菜可能和外省的泡菜有很大区别：草莓、菠萝、洋芋等都可以凉拌，还加上辣椒，但味道却很美味。
钱局街的雪儿泡菜很有名，泡菜品种也很多，洋芋、菠萝、草莓、藕片、螺狮、石花菜、木瓜、折耳根、海带等等。
去翠湖和讲武堂都可以绕道去尝尝，就在省图书馆旁边的小街进去一点就是。
在祥云街，靠近世纪广场的位置，有一家小店，没有门头，但无论什么时候去都要排队。
越南小卷粉这个必须插个队，今天才去吃的，排了一个半小时，不插队实在说不过去，主要是确实好吃。
到处都有卖的，我去的这家绝对是生意最好的。
三个口味，香菇肉、木耳肉、鲜肉。
价格一样，多少十块钱一份，分量有点儿足，都想尝一下，又吃不完那么多的，可以选择两样拼盘。
地址在董家湾76号，董家湾路上，董家湾小学旁边。
烤猪脚这个按照我的喜好应该更靠前。
首推园西路上的“大家乐”。
据说龙头街有一家更好吃，没去吃过。
分两种，尖的7块钱一个;
圆的6块钱一个。
园西路有大概5-6家烤猪脚，这家的最好吃。
现在好像都卖7块一个了。
包浆豆腐包浆豆腐闻着臭，吃着香，胀鼓圆圆黄灿灿，四棱八角讨人想，三顿不吃心慌慌。
这是我刚来昆明的时候最爱的一道小吃，现在仍然是。
烤出来外焦里嫩，加点折耳根、小米辣的作料，好吃到爆。
这东西煮火锅也很好吃。
推荐小店(纯个人推荐感兴趣的可以去不做广告推广)，马碧鸡坊附近有一家小店叫“小翠(滇西小炒)”有烧烤的地方基本都有，一样可以去园西路。
石林乳饼石林乳饼为用山羊奶制成的风味食品。
乳饼为乳白色豆腐块状，表面略带黄色，有油质、稍硬，内质白嫩滋润，含丰富的蛋白质、脂肪和其他营养物质。
滋味鲜美，便于储藏运输。
可蒸、烩、煎、炸，具有浓郁的地方风味。
最经济实惠有好吃的地方那么就是园西路了，来这里吃喝的大多都是附近大学的学生，所以这里的小吃价格相对比较便宜吃的也还是挺多的，来的人也很多。
集中一点的地方，例如:祥云美食城，在市中心，宝善街和祥云街路口，也有很多小吃。
比如各种虫，知了、竹虫、核桃虫、蚂蚱等等，油炸之后再炒，超级好吃，前提是你敢吃。
还有菠萝饭、竹筒饭、包烧豆腐、石屏豆腐、小卷粉正餐这里也有一家很实惠的馆子，在美食城三楼，叫“外婆味道”，在昆明有很多分店的，经济又实惠，味道也很好，饭点是要排队的。
点个雪花鱼、外婆小炒肉、外婆下饭菜、沾水小苦菜以上是对昆明小吃的一个推荐，昆小吃真的太多了，我觉得我都没说完，反正吃这个东西，看见想吃的，咱们就尝个新鲜，来了昆明不管看不看景点，吃先给安排上!。
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