神奇西红柿百科知识,神奇的西红柿树故事

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西红柿(西红柿果实)详细资料大全

1、西红柿，学名叫番茄，是茄科番茄属中以成熟多汁浆果为产品的草木植物。我国栽培的番茄是从国外引种的，果实多为红色，样子像柿子，故俗称西红柿，洋柿子，古代也有叫六月柿、喜极三元等。花果期夏秋季。

2、西红柿的形态特征 番茄是茄科一年生草本植物，株高0.6～2米，全体生粘质腺毛，有强烈气味。茎易倒伏。

3、番茄红素是一种使西红柿变红的天然色素，它在人体内的作用和胡萝卜素类似，是一种较强的抗氧化剂，可能在一定程度上具有预防心血管疾病和部分癌症的作用。

4、番茄，即西红柿，是茄科番茄属一年生或多年生草本植物，全体生粘质腺毛，有强烈气味，茎易倒伏，叶羽状复叶或羽状深裂，花开3到7朵，花萼辐状，花冠辐状，浆果扁球状或近球状，肉质而多汁液，种子黄色，花果期夏秋季。

5、番茄(tomato)别名西红柿、洋柿子，古名六月柿、喜报三元。在秘鲁和墨西哥，最初称之为“狼桃”。果实营养丰富，具特殊风味。可以生食、煮食、加工制成番茄酱、汁或整果罐藏。番茄是全世界栽培最为普遍的果菜之一。

6、西红柿，又名西红柿，俗称洋柿子，为一年生茄科草本植物。西红柿色泽艳丽，形态优美，甜酸适口，营养丰富，既可作水果生食，又可烹调成鲜美菜肴，堪称为菜中之果。西红柿营养丰富，是营养学家们一致公认的。

西红柿是什么科植物

西红柿是什么植物西红柿属于茄科。是一种很常见的蔬菜，所以不是国家保护植物。属于草本植物，因为茎比较软，没有木质化细胞，所以不属于木本植物。另外，西红柿可以开花，属于被子植物，一般每年夏秋季开花。

番茄植物类别番茄属于茄科，适合生长在海拔800-1200m的山区。番茄的品种很多，按类别可分为杂交品种和常规品种，按果色可分为粉色品种、红色品种、黄色品种、绿色品种和紫色品种。

番柿，六月柿，西红柿，洋柿子，毛秀才。中国大部分地区又称西红柿，是茄科茄属的一种植物。番茄原产于中美洲和南美洲，现作为食用蔬果已被全球性广泛种植。功能用途清热止渴，养阴凉血、生津止渴。番茄生吃能补充维生素C。

番茄植物类别番茄属于茄科植物，它适合生长在海拔800-1200m的山区，番茄的品种有很多，按类别可以分为杂交品种和常规品种，按果色可以分为粉果品种、红果品种、黄果品种、绿果品种、紫色品种。

西红柿的资料

西红柿，学名叫番茄，是茄科番茄属中以成熟多汁浆果为产品的草木植物。我国栽培的番茄是从国外引种的，果实多为红色，样子像柿子，故俗称西红柿，洋柿子，古代也有叫六月柿、喜极三元等。花果期夏秋季。

《*辞典》：西红柿 1 出处 《陆川本草》2 拼音名 Fān Qié 3 西红柿的别名 西红柿、番李子（《广州植物志》），金橘（《陆川本草》）。4 来源 为茄科植物西红柿的新鲜果实。

古名六月柿、喜报三元。在秘鲁和墨西哥，最初称之为狼桃。原产南美洲。果实营养丰富，具特殊风味。具有减肥瘦身、消除疲劳、增进食欲、提高对蛋白质的消化、减少胃胀食积等功能。

西红柿中富含什么

1、西红柿富含有机碱、番茄碱和维生素A、B族维生素、维生素C及钙、磷、钾、镁、铁、锌、铜和碘等矿物质。此外，西红柿含有20多种胡萝卜素，如α胡萝卜素、β胡萝卜素、叶黄素和玉米黄素，番茄红素约占80％～90％。

2、西红柿富含有机碱、番茄碱和维生素A、B族维生素、维生素C及钙、磷、钾、镁、铁、锌、铜和碘等矿物质。此外，西红柿含有20多种胡萝卜素，如α胡萝卜素、β胡萝卜素、叶黄素和玉米黄素，番茄红素约占80%～90%。

3、西红柿中含有丰富的胡萝卜素，维生素B和维生素C，尤其是维生素P的含量居蔬菜之冠。

4、西红柿含维生素A、维生素C、维生素B维生素B2和维生素E。

5、番茄红素：西红柿富含有丰富的番茄红素，而番茄红素有很好的抗氧化的作用，同时对于前列腺也有很好的保护的功效。

西红柿有怎么样的营养价值?

1、西红柿营养丰富，含有维生素、纤维素和胡萝卜素，能降低血液胆固醇，促进骨骼的生长发育，调理肠胃，滋养肌肤。西红柿含有番茄红素，可以抑制细菌。西红柿中的苹果酸、柠檬酸和糖可以帮助肠胃消化。

2、西红柿中含有丰富的维生素a、番茄红素和叶黄素等营养保健成分，有助于防治夜盲症和白内障等眼部疾病。平时常吃西红柿，能有效保护眼睛和改善视力。西红柿中含有能控制血糖的铬元素，且本身只含有少量糖类物质。

3、西红柿又叫番茄，它具体的营养价值有：番茄含有对心血管具有保护作用的维生素和矿物质元素，能减少心脏病的发作。番茄红素具有独特的抗氧化能力，能清除自由基，保护细胞，使脱氧核糖核酸及基因免遭破坏，能阻止癌变进程。

4、消除疲劳。西红柿富含柠檬酸和苹果酸，能消除疲劳物质乳酸，防止其在体内蓄积；番茄红素还能清除活性氧，也有助消除疲劳。

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