牛肉沙拉百科知识大全集（牛肉沙拉百科知识大全集图片）

法式牛肉沙拉应该怎么去做呢?

食材：牛肉500克、生菜200克、圣女果2个、紫甘蓝200克、胡萝卜200克、生抽、白糖、水淀粉、辣椒油、醋适量。白芝麻少量。牛肉切片。牛肉放入碗中，加一勺水淀粉、一勺生抽，抓匀牛肉，腌制分钟。

做法：先将原料倒进榨汁机打1分钟，再渐渐地的倒进沙拉油，等成桨黏稠时，倒进青柠檬，翻拌即成自制无蛋沙拉酱。①沙拉油即是黄豆食用油，柠檬水可改成用白米醋。

小黄牛里脊肉切成8厘米长、5厘米宽、切片要控制在0.5厘米厚，每500克牛肉片加入蔬菜汁60克、鸡汁15克、牛肉汁15克抓匀腌制入味（无需放生粉、蛋清等）。

牛肉沙拉的做法 道具：料理机、滤网、煎锅 食材：葱适量，蒜末 适量，萝卜半根，洋葱半颗，柠檬1个，综合生菜适量，牛排(牛翼板)3块 步骤：将洋葱切丝。并加水浸泡，把切好的洋葱丝加凉水浸泡。

效果超好的沙拉合集

鸡胸肉紫薯沙拉：鸡胸肉200g、紫薯1个、生菜适量、樱桃番茄适量、黑胡椒和盐适量。将鸡胸肉煎熟，紫薯煮熟，生菜洗净切碎，樱桃番茄对半切开，将所有食材放入碗中，加入盐和黑胡椒拌匀即可。

蔬菜沙拉的做法：材料：黄瓜、胡萝卜、甜玉米、沙拉酱、盐。＜br胡萝卜削皮后切成小丁；黄瓜用盐刷洗干净外皮后去籽切丁；甜玉米剥粒。＜br胡萝卜丁和甜玉米放进锅里煮熟，捞出沥干水分。

简单易做，清爽不腻，美味可口的蔬菜沙拉就完成了，你们也来试试吧。小贴士大家可以根据自己的口味选择适合自己的蔬菜，我这里你选择了西兰花和胡萝卜。

鲑鱼马铃薯沙拉材料：小马铃薯适量、鲜奶油适量、熏过的鲑鱼、新鲜莳萝少量(就是新鲜的野茴香)、红酒醋、橄榄油、刺山柑一把(这个可以不用)、几个小红萝卜、黑胡椒、柠檬、盐。

沙拉是什么?

1、色拉系音译，即Salad，又译作沙拉、沙律。主要有三类，分别为水果沙拉、蔬菜沙拉、其他沙拉。蔬菜沙拉源自于西方，由绿色有叶生菜制成的一道菜，常加有萝卜、黄瓜或西红柿，并加调味品食用。

2、沙拉是一道常见的食物。沙拉是一道常见的食物，由各种蔬菜、水果、肉类、海鲜或其他配料混合制作而成。沙拉可以作为主菜或作为一道凉菜。可以新鲜食用，也可以加入各种调味料和酱汁来增加口味。

3、沙拉是英语Salad的译音，我国北方习惯译作“沙拉”，上海译作“色拉”，广东、香港则译作“沙律”。如果将其意译为汉语，就指的是凉拌菜。

4、沙拉一种白色的酱 也是生菜沙拉 蔬菜沙拉 菜谱名称 《中国益寿食谱》之延年益寿食谱（六）健脑益寿--- 蔬菜沙拉 ：Vegetables Salad 沙拉是二人世界必不可少的一道大菜，而且这道菜水分大、养分多、色彩艳、造型美。

沙拉有哪些种类

1、沙拉主要有三类，分别为混合沙拉、单品沙拉、绿叶沙拉。混合沙拉：特点：制作比较复杂，沙拉的构成、色泽、口味都成多元化，还可以带有异国情调的元素，有的会加鹅肝、黑松露或龙虾。

2、十种常见的蔬菜沙拉是：水果蔬菜沙拉、金枪鱼蔬菜沙拉、玉米蔬菜沙拉、酸奶蔬菜沙拉、田园蔬菜沙拉、白奶酪蔬菜沙拉、油醋汁蔬菜沙拉、紫甘蓝蔬菜沙拉、什锦蔬菜沙拉、鸡蛋蔬菜沙拉。

3、第二点，哪些种类的蔬菜更适合用于制作沙拉？生菜。鲜嫩的生菜口感独具酥脆感，而且清爽多汁，是制作沙拉的时候常备的一种基础的材料。咬一口，清甜的汁水喷溅而出，可以让你尽享一种清新的味道。雏菊。

4、沙拉是一道以圆白菜、番茄、黄瓜等作为主要食材制作而成的美食。能最大限度的保留蔬菜的营养，具有酸甜、新鲜爽口的特点。

5、沙拉主要有三类，分别为水果沙拉、蔬菜沙拉、其他沙拉。沙拉是用各种凉透的熟料或是可以直接食用的生料加工成较小的形状后，再加入调味品或浇上各种冷沙司或冷调味汁拌制而成的。

6、胡萝卜 胡萝的根粗壮，形状一般呈长圆锥形，颜色一般为橙红色或者黄色，可以生吃，将其做成蔬菜沙拉时，一般可以将它切成丝状，然后再与其他蔬菜混合食用。

牛肉减脂的九种神仙做法?

1、牛肉减肥餐做法一 材料：牛肉150g、玉米1根、胡萝卜80g、大米50g、小米30g、盐适量、姜适量、香菜适量。

2、牛肉炒乌冬面 材料：牛肉、乌冬面、青椒、姜、洋葱 做法：先把乌冬面用开水烫熟，沥干水分备用。把青椒和洋葱洗净，切成丝。

3、煮、炖、焖 吃牛肉很多人喜欢煎，如果减肥肯定不推荐这种增加能量的烹调方式，更推荐直接熬汤或炖菜。比如推荐的菜式有萝卜牛肉汤、西红柿炖牛肉、牛肉卷焖平菇。

沙拉牛肉家常做法

做法：先混合红辣椒，柠檬汁，鱼露，香菜梗，盐和胡椒粉，用打碎机打成辣汁。黄瓜切滚刀块，西红柿切角，洋葱切丝，香菜页切碎。牛肉切成片，用锅扒熟（如没有平底锅也可用锅炒熟或炸熟）。

准备好萝卜，将萝卜洗干净，用刀切成小方块状。准备好牛肉，先用高压锅将牛肉压熟，放在冰箱，随吃随用的，牛肉用刀切成小方块状。电饼铛上面倒上油，将萝卜块整齐的摆入电饼铛当中，开始煎烤。

食用材料准备：萝蔓生菜200g、结球莴笋200g、红包生菜50g、青葱20g、火锅牛肉片400g、玉米粉50g、橄榄油20g、巴萨米可醋100g、砂糖30g、红葱头20g、大蒜20g。