用漏斗为女友灌食

本文目录一览：

• 1、清徐灌肠的做法大全
• 2、自制简易灌肠器怎么做
• 3、猪血灌肠的制作方法法大全
• 4、香肠怎么灌
• 5、灌干肠可以用漏斗嘛
• 6、怎样正确使用分液漏斗?

清徐灌肠的做法大全

取粗厚的专用热炒灌肠，炒锅倒驴油少许，待油温至80度左右，蒜粒、黄豆芽下锅爆香，灌肠下锅翻炒2分钟左右，滴少许清徐正宗“东湖”老陈醋起锅装盘。

一般情况下，一斤荞麦面掺水、搅拌、蒸熟后出四斤灌肠，工艺可追溯到明清，堪称醋都小吃精品，与清徐沾片子共称醋都尚品、小吃名片。

炒锅倒驴油少许，待油温至80度左右，蒜粒、黄豆芽下锅爆香，灌肠下锅翻炒2分钟左右，滴少许清徐正宗“水塔”老陈醋起锅装盘。逢秋冬季节，秋风送爽缕缕夹杂蒜香、醋香、灌肠余香，喷香扑鼻，让人垂涎三尺、三日不绝。

佐以醋、蒜汁食之，既可冷食，也可热炒，别有一番风味。徐沟灌肠分红、白两种。红灌肠用鲜猪血与面知成；白灌肠不用猪血，故呈灰白色。罐渣至今己有数百年历史。

自制简易灌肠器怎么做

取下灌肠器，两端肠衣系好。装烤盘入烤箱，上下管同时加热200度，35分钟左右即可。

首先，将肉丁内加入盐。加入糖，然后加入白酒。加入十三香(或五香粉)拌匀(腌制也可，直接灌制也可)。肠衣套在灌制香肠的机器口上，留出一点，打结。将肉灌入即可。

在瓶子口处，插进一根输液器（药店有售，带滴壶和水止），再买一根女用导尿管（外径约0.5厘米），接在输液器导管的下端，灌肠器就完成了。

淘宝里有自用的灌肠器，买一个回来就可以用了。如果不想花钱就在网上搜索DIY自制灌肠器就可以找到了。

首先将一大块猪肉洗干净。用刀将猪肉切成小块小块的形状。然后将猪肉放到料理机里面将它打碎。放入黑胡椒粉和盐，拌均匀。将清洗好的肠衣套在灌肠器上。

猪血灌肠的制作方法法大全

猪小肠洗净（洗涤时可以放一些小苏打，洗得更干净），再放猪血，适量加水，血水比例为1：1，加葱、姜、蒜，盐、酱油、胡椒粉适量、花椒粉适量、鸡精适量。重要的步骤：小肠用线（双绳绕一圈），如图所示。

制作步骤：糯米用冷水浸泡一夜。控干水份。糯米倒入猪血中混合均匀。加适量生抽、盐、五香粉、蚝油、鸡精搅拌均匀。猪小肠一端绑紧，馅料灌入猪小肠中，另一端封口再绑紧。冷水大火蒸30分钟。

制作方法如下：大葱，生姜打成细粒。高汤加除猪血和鸡蛋以外的全部调料烧开后关火。打一个鸡蛋打散。鸡蛋里倒入猪血。将猪血和鸡蛋搅拌均匀。

灌猪血肠的放水根据猪血的量来定，猪血和水的比例是2 ： 1。制作方法如下：材料：猪血2000克、水1000克、猪小肠300克、猪香脂油50克、盐适量、葱姜适量、花椒粉适量、胡椒粉适量、五香粉适量、油适量。

猪血肠的做法 炒花生起皮捣碎。切小肠一米左右。在猪血中加入十三香 盐 葱末 然后全部倒入花生碎和糯米中 最后搅匀。把腌制好的东西灌入小肠中 并在头和尾绑绳子 。全部灌好。

制作方法：血肠的灌制必须用热水（或用高汤），血和水的比例为1：3。用开水冲调料，晾一下，再往血里兑。所有调料兑好后，灌入鲜猪肠内，两头用线绳扎紧，上锅蒸二十分钟，用牙签扎一下，不冒血，冒油就好了。

香肠怎么灌

将腌制好的肉糜装入料筒中，然后将料筒的盖子盖好拧紧开始灌肠。缓慢推动灌制香肠的漏斗推柄，把香肠灌入。香肠灌制完后挂在通风阳光下晾晒风干就完成了。

所有的猪肉都灌好之后，不要直接拿来晾晒。我们可以放在盆子里带上一个塑料袋。大概腌制12个小时。就可以直接拿去晾晒了。大概晾晒七天过后，自己在家做的灌香肠就做好啦。我们在吃香肠的时候，可以随机地取出几根。

做法：猪肉洗净切成小丁。添加所有材料拌匀腌制4小时以上。腌泽肠衣洗好后用清水泡一小时。肠衣底部打个结，把肠衣套在漏斗上，然后往里边灌肉，灌好一段用绳子系好，肉要灌紧实点不然切不成片。

灌干肠可以用漏斗嘛

可以根据肠料里提供的原料配比来调料。拌好的肉要腌一到两小时。肠衣洗净，里面最好也冲一下，将肠衣的一头系好，找一个大的漏斗，漏斗杂货店就有卖，2块钱一个，将肠衣套在漏斗上。

先将猪肉切成小块肉丁，能通过漏斗为宜。 加入调味料（曲酒、盐、白糖、味精、鲜姜沫、酱油）搅拌均匀，腌制2小时。 安装家用铰馅用的铰刀，把里面的刀片拆下，装上灌肠用的漏斗。

以便上汽。上边放好灌制干肠，用竹签将肠扎几个孔，为避免蒸时肠胀裂。蒸肠过程中有油从小孔中渗出到干豆腐上，干豆腐也变成了美味（也可以把干豆腐换成泡发的海带）。

加入一袋干肠调料。加入2两半食盐。加入1两味素。加入1两鲜姜末。加入3两曲酒。加入3两白糖。加入少许腐乳汁。加入上述各种调料后，搅拌均匀，放2-4小时。

将肠衣用温水泡软，洗净。肠衣的一端用白线扎住(封口)。肠衣的另一端套在洗干净的漏斗嘴上，然后将调好味的肉块装入漏斗中，慢慢往肠衣中灌。用手将肉块轻轻从肠衣入口处往肠衣的下端挤，挤得稍紧一些为好。

，倒入切好的肉中，用手拌匀，腌制4小时左右。7，准备好绞肉机，去掉刀片，安装好灌干肠专用漏斗，准备好肠衣，就可以灌干肠了，灌好的干肠放在通风干燥处晾2天左右，就可以上锅蒸了。

怎样正确使用分液漏斗?

1、要与漏斗口侧面小孔对齐相通，才便加液顺利进行。2)作加液器时，漏斗下端不能浸入液面下。

2、关闭分液漏斗颈部旋塞，向分液漏斗内注入适量的蒸馏水，观察旋塞的两端以及漏斗的下口处是否漏水。原理：关闭止水夹，打开分液漏斗活塞，在分液漏斗中加水，若分液漏斗中水面不能持续下降，则证明装置气密性良好不漏气。

3、分液漏斗的磨口是非标准磨口，部件不能互换使用。使用前，旋塞应涂少量凡士林或油脂，并检查各磨口是否严 密。

4、基本操作就是用右手大拇指压住塞口，左手扶着漏斗，做倒转振动，让两种液体充分接触。过程：检漏 ，加液，振摇，静置，分液，洗涤。