手撕包菜百科知识,手撕包菜百科知识大全

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手撕包菜怎么做

1、拌凉菜手撕包菜食物提前准备：包菜一个，蒜头，朝天椒，麻椒适量，油，盐，醋，生抽酱油，芝麻油适量。

2、首先准备好以下食材：包菜 200g、辣椒酱 1勺、食用油 适量、食盐 适量、蒸鱼豉油 适量。具体操作步骤如下：第一步先将包菜洗干净，手撕成一块块的。如下图所示。第二步将锅烧热放适量的油。如下图所示。

3、【制作方法】：第一步：准备好所用的食材，五花肉切成肉片，配料切好装盘备用。第二步：包菜叶子撕小片，放入淡盐水中浸泡五分钟，清洗干净，沥干水分。

4、手撕包菜的步骤有清洗包菜、准备材料、煸肉及炒包菜等。手撕包菜的原料有包菜、五花肉、干辣椒 、葱白、姜、蒜、盐、料酒、美味鲜、蒸鱼豉油及耗油。

5、手撕包菜最正宗的做法：主料：包菜1个、五花肉150克。辅料：小葱3根、干辣椒4个、姜1小块、蒜3瓣、食用油适量、料酒50毫升、蚝油半勺、生抽1勺、蒸鱼豉油1勺、盐3克、醋适量。

包菜的10种最佳吃法

1、泡粉丝，包菜切丝。热油到7成，包菜下锅。炒软之后 加生抽，不要加水，但是小火并不断翻炒。炒至包菜边缘有点酱油的颜色，加粉丝。调味，如果咸度够了，就不要加盐了，起锅。

2、做法如下：将包菜用手撕成块，然后洗净，沥干净包菜的水分。干辣椒切成段，姜、蒜切成片。锅内放油烧热，放干辣椒、姜和蒜爆炒出香味。倒入包菜，翻炒片刻后，加入食盐和白糖。

3、包菜的吃法有：酸辣手撕包菜、干锅手撕包菜。酸辣手撕包菜 用料：白菜、干辣椒、蒜瓣、大葱、生姜、食盐、食用油、生抽、蚝油、陈醋。

4、包菜按照以下做法好吃：准备半颗包菜，去除根茎后把包菜撕成均匀小块，剔除里面的硬杆，处理好以后放入清水中洗干净，沥干水分备用。大蒜切成薄片，小米椒从中间破开，放在同一个盆中。

永远吃不腻的菜是哪些?你有哪些知识能够分享?

1、你知道香而不腻的10道家常菜有哪些吗？蒜蓉粉丝蒸大虾 食材：虾8只.粉丝一小卷.大蒜两大只.料酒少许.生抽少许.盐少许.葱花少许 做法 虾开背，去肠，倒少许料酒和酱油腌制半小时。

2、，酸辣娃娃菜。材料：娃娃菜，油，盐，蚝油，陈醋，白糖，生抽，干辣椒，蒜米，生粉。

3、酸辣土豆丝土豆丝绝对有这个实力！不管是清炒还是凉拌，夹一筷子到嘴里，口感清脆爽口又有韧性，根本停不下来！个人认为，要想做出好吃的土豆丝，一定要手切，不能用擦板，粗细程度可以参照火柴棍。

4、油麦菜烧腐竹原材料：豆腐皮100g油麦菜300g食用油适当盐适量鸡精适当姜适量。作法：豆腐皮提前一天泡好，切条，油麦菜切粗条。炒菜锅油烧之后放入姜进行爆香。添加豆腐皮段煸炒。煸炒一会儿添加油麦菜爆锅。

5、把饺子皮在冷水里边转2圈，取出来放正。挖一勺芋丸，放入饺子皮，包裹起来。沾鸡蛋液，再沾炸鸡裹粉，放进沸腾烹制。沸腾180°，炸15分钟即可。永吃不腻，在家自己也可以轻松做，让你秒变大厨。

问个问题,你们干炒包菜放酱油吗?番茄炒蛋放糖吗?

1、私倒入包菜快速翻炒，炒至包菜变软后倒入调好的酱汁。继续翻炒至汤汁快收干就可出锅。

2、做番茄炒蛋是不放醋或者酱油的。洗净去皮的番茄切块在锅里熬，熬出汁，盛出来，然后炒蛋，放点盐就OK，再把熬出汁的番茄倒入锅中，翻炒几下，番茄炒蛋就成了。

3、不需要放酱油。准备材料：西红柿 2个、鸡蛋 2个、植物油 20克、食盐 适量。鸡蛋打入碗中，拿筷子搅拌一下备用，如下图所示。西红柿洗净切片备用，如下图所示。

4、不需要放酱油直接放油，放上盐调味就不用再放酱油了，因为酱油也会影响它的颜色。

5、将蒜苗炒熟后即可关火出锅。这样炒出的西红柿，酸甜可口又非常嫩滑，汤汁浓郁富有香气，配着米饭吃，都比平时多吃了一碗米饭，简直太香了。

糖醋手撕包菜怎么做,包菜要几个?

手撕包菜的做法 材料：卷心菜一个，红辣椒、花椒若干、食用油、耗油、料酒、鸡精、米醋、香醋、盐。做法：首先我们需要把红辣椒和花椒切成小段备用。

【步骤】包菜切开。放适量盐加水泡一会。用一个碗，放一勺盐。一勺糖。一勺醋。搅匀。包菜切细丝。锅里放油烧热。下包菜丝煸炒两分钟。倒入调好的汁。1翻炒均匀。1盛盘上桌。

醋 少许 方法/步骤 包菜洗净手撕成小块。小米椒洗净切成小段。蒜洗净切成碎。起锅烧油，倒入小米椒、蒜炒出香味。请点击输入图片描述 倒入包菜继续翻炒。请点击输入图片描述 加入适量的耗油、醋翻炒均匀。

小贴士：注意糖醋比例，方显出糖醋味恰到好处。卷心菜不能炒久了，刚断生，就要放入调料，翻匀出锅。包菜最好用手撕成小块，营养成分丢失少，炒出的菜鲜。

整棵包菜放入清水中冲洗干净，去掉包菜根茎后将菜叶手撕成大约1/3手掌大小的片状，将手撕菜叶放入盆中，用流动清水再次清洗后稍加浸泡，蒜瓣去皮切片，花椒粒用温水稍加浸泡后控水备用；炒锅烧热将猪油下锅，猪油慢慢融化。

包菜又名卷心菜，具有健脾养胃、强壮筋骨、清热利水的作用。

圆白菜和卷心菜一样吗

卷心菜和包菜属于同一种蔬菜。包菜别名卷心菜、洋白菜、高丽菜、椰菜等，是一类强身健体的蔬菜。

包菜和卷心菜是一样的，属于同一蔬菜的不同名称，其体型为圆球形，颜色为绿色或者白色，含有丰富的营养价值，其变种有野甘蓝、花椰菜、羽衣甘蓝等，挑选包菜时，要选择表面光滑无损伤、茎杆没有腐烂的品种。

包菜和卷心菜不是一种。卷心菜和包菜看起来有些相似，他们都是圆形状的，但是仔细的辨别的话，他们还是有一些差别的。尤其是包菜的叶子包裹的非常的紧，而且很结实，卷心菜没有那么结实，而且卷心菜切开以后有些类似于心形状的。

圆白菜是包菜，圆白菜和包菜一般指甘蓝。甘蓝的别名：一般指花菜、包菜、莲花白（四川、云南）、大头菜、圆白菜等。甘蓝：为十字花科、芸薹属的一年生或两年生草本植物，二年生草本，被粉霜。

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