豆腐汤可以减脂吗百科知识,适合病人吃的清淡美食有哪些

豆腐汤可以减脂吗百科知识，适合病人吃的清淡美食有哪些？

选择食物的原则是：高热量、高维生素、低脂肪的清淡饮食。注意增加品味，如甜、酸等可刺激食欲，减少化疗所致的恶心、呕吐、食欲不振。

一般常用的化疗食谱：番茄炒鸡蛋、山楂炖瘦肉、黄芪羊肉汤及虫草烧牛肉等。还有鲜蜂王浆、木耳、猴头、鸡肫等食品，既补气又健血又健脾胃，减少反应，提高警惕疗效。但要忌腥味。

姜汁牛奶饮

[组方]鲜生姜汁5毫升、鲜牛奶250毫升、白糖适量。

[制法]将姜汁、牛奶、白糖一起放入砂锅内煮沸即成

[用法]早晚分服。

[适用]放化疗出现恶心、呕吐、厌食、反胃等症。

香菇面

[组方]鲜香菇50g、面条150g、生姜丝、葱花、黄酒、味精、酱油、香油、盐适量。

[制法]先将调料放入碗中，再将香菇去蒂洗净，切成小片，放入沸水中煮数分钟，然后倒入已调好调料碗中，再按常法煮熟面条，捞入碗中即成。

[用法]当主食，随意食用。

[适用]健脾和胃，促进食欲，放化疗出现消化道反应者。

猴头菌炖银耳

[组方]猴头菌50g、银耳30g、冰糖20g。

[制法]将猴头菌用开水浸泡洗净后，用温水加适量碱泡发，再漂洗干净碱味，将猴头菌、银耳共入碗内加冰糖隔水炖熟即成。

[用法]当甜点，随意食用。

[适用]放化疗毒副反应者。

化疗后：食疗：大枣龙眼枸杞粥：具有健脾补肾,填髓生血的功效,适合化疗后血象减少的患者.制作方法是把大枣10枚,龙眼肉15克,枸杞子15克,薏苡仁100克,冰糖10克,加水煮粥.

化疗后身体较虚弱,宜选择营养丰富且易于消化的食物,如软饭,稀饭,面包,馒头,包子,鱼肉,鸡蛋,鸡肉,煲汤,土豆,香蕉,果酱等.

海带萝卜汤

由于患者恶心呕吐，在第七天的时候，人体可能因为食欲差、呕吐等丢失了很多维生素，此时食用海带萝卜汤，较为清淡，容易入口，且能补充维生素，提高身体免疫力。

海带萝卜汤

材料：干海带30g，白萝卜250g。

制法：先将海带用冷水浸泡12小时，其间可换水数次，洗净后切成条备用。将白萝卜放入冷水中浸泡片刻，反复洗净其外皮，连皮及根须切成细条状，与海带同放砂锅，加水足量，大火煮沸后，改用小火煨煮至萝卜条酥烂，加精盐、蒜末、麻油即成。胡萝卜、海带含有丰富的维生素，在减轻病人症状、增强机体免疫力、改善食欲等有明显的效果。

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白菜粉条豆腐汤怎么做好吃？

前言这个汤奶奶活着的时候经常做给我喝。奶奶不是很会做饭，做这个汤却很香，每次我都能喝上两大碗。当时奶奶放的什么菜我也忘了只记得里面有白菜和粉条。家里正好有豆腐和豆芽我就一起放进去了，别说味道还真不错。材料主料：白菜100克、豆腐100克、粉条50克、豆芽100克、葱适量、姜适量、蒜适量；

辅料：盐、酱油、香油白菜粉条豆腐汤1把葱姜蒜切碎，豆腐切丁，白菜切丝2粉条切段3锅内加油把葱姜蒜炒出香味4加入豆腐煎一下5把白菜豆芽炒一下加入粉条6加水，加酱油，盐7盖盖水开后小火把粉条煮软8水内加面和到没小疙瘩9把面糊倒进锅里10最后烧开加入香油小贴士如果用五花肉炼一下锅味道会更香。只是儿子太胖了要减肥晚上吃素就没放

能够补血下奶养胃不长胖？

有了宝宝后整个人母爱感爆棚，终于理解到这么多年来妈妈对我的爱，把最好的都给我的一种心情了！现在宝宝3个月大，肚子慢慢显现出来了，闺蜜也提醒我要注意孕期营养了，这对宝宝的发育成长是很重要的。

因为我是一个特别怕长胖的人，在大学时就是个120斤的大胖子，现在好不容易瘦下来，好怕生宝宝之后反弹回来，所以对孕期营养这方面研究得特别仔细。

通过在网上、书籍、母婴中心以及朋友间得到的普及，找出了3种适合我补充孕期营养的食物，吃了2个月了，上次去检查医生说我营养补充得很好，这期间还瘦了6斤呢！

现在和大家分享一下，补气血、养胃、通乳、减脂的3种孕期食物，非常适合我，孕妈妈们也可以试试啊！

西红柿菌菇豆腐汤

这个蔬菜汤是补充孕期维生素的，西红柿、菌菇、豆腐、鸡蛋都是对孕妇很好的营养食物，可以起到补充维生素C、通乳、提高蛋白质的作用，汤水喝起来也很开胃，有孕吐的孕妈建议尝试一下。

材料：西红柿1个，鸡蛋2个，金针菇半把，香菇5朵，豆腐1块，青菜半把

做法：①把西红柿切块，菌菇清洗赶紧，鸡蛋打散成蛋液②热锅热油，把西红柿炒出汁，然后加入蛋液翻炒，炒熟后加入清水，等水煮开后，加入菌菇类煮开，调小火煮10分钟，加入调料即可。

豌豆蛋白质粉

喝这个是补充蛋白质和通乳的，植物蛋白还有利于减脂、保持身材，我这两个月能瘦6斤，多亏了豌豆蛋白质粉，只要每天适当散步，搭配豌豆蛋白质粉，就可以达到补充营养不长胖的效果，很适合我们孕妈妈们喝的。

材料：豌豆蛋白质粉2-3勺，温牛奶1杯

做法：把牛奶加热至温，45°最好，然后加入2-3勺豌豆蛋白质粉搅拌搅拌就行了。

三豆汤

三豆汤包括黑豆、绿豆、红豆组成的孕期营养汤，有着养肾、补血、养胃的功效，非常适合孕期喝的，对于宝宝以后的身体健康也是有很好的帮助的。

材料：黑豆、绿豆、红豆、白糖

做法：把豆子清洗干净，浸泡2小时，然后将三豆放入锅中，加清水大火煮开，转小火煲1小时，最后五分钟加入适量白糖调味就行。

三种孕期营养汤，喜欢的孕妈妈可以尝试下，对自己和宝宝都是有好处的，加油，宝宝的健康发育就靠我们了！

怎么烹制扇贝豆腐汤？

烹制扇贝豆腐汤做法如下

1/8 备菜:黄瓜洗净，扇贝解冻洗净，忘了拍豆腐。



2/8 葱切末，姜，黄瓜切丝，扇贝洗净溧水。



3/8 上锅开火，倒一点点油将虾皮，姜丝，葱末倒入锅中爆香。



4/8 倒入扇贝翻炒半分钟。都用中大火即可。



5/8 倒入纯净水，时间有点长，葱末有点变色了，可以捞出。倒入水和豆腐，水没过食材即可。



6/8 盖盖，煮2.3分钟左右，中间可以把浮沫打一下，保证汤的清澈度。



7/8 最后倒入黄瓜丝煮一分钟左右。加盐鸡精，胡椒粉一点点醋或者料酒，搅拌均匀出锅即可。

白菜豆腐粉丝汤砂锅做法？

主料：豆腐(1块) 粉丝(1小把) 鸡蛋(2个) 猪肉(1小块) 娃娃菜(1-2棵)

辅料：生抽(2勺) 老抽(半勺) 蚝油(适量) 白糖(适量) 淀粉(适量) 清水(适量)

制作工艺：

1.豆腐切块，鸡蛋打散搅匀。



2.娃娃菜或白菜切块，青红椒切段，蒜拍扁切片，猪肉切片，肥瘦分开。

3.粉丝提前泡软，热水泡的话，不要过久，会让粉丝过于软烂。

4.豆腐中淋入蛋液，轻轻拌匀。

5.平底锅中放入豆腐小火慢煎。



6.煎至豆腐两面金黄盛出。

7.调制料汁，2勺生抽 半勺老抽 适量蚝油 适量白糖 和淀粉，最后加适量清水，搅匀。

8.锅中不放油，直接先下肥肉下锅煸炒，炒至干黄后在倒入瘦肉一起翻炒，炒至瘦肉变色。

9.倒入青红椒蒜炒香。

10.再倒入豆腐，娃娃菜，粉丝(也可以先将娃娃菜炒软，之后再放粉丝。)



11.倒入提前调制好的料汁，翻炒上色后，盛出装盘就可以了。这里尝下咸淡，觉得正好的就不用加盐了，觉得淡的，可以适量在加点盐。